夏至菇肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆。含人体所必须的氨基酸、蛋白质、脂肪，还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。夏至菇的吃法很多，可以单料为菜、还能与蔬菜、鱼肉及各种山珍海味搭配，可无论炒、炸、腌、煎、拌、烩、烤、焖，清蒸或做汤，其滋味都很鲜，为菌中之冠。伞把菇仅西南、东南几省及台湾的一些地区出产。以贵州产得最多，四川攀西地区6-8月较多野生，云南与贵州交界处偶尔会出现。

后浪夏至汤是一道传统的中国汤品，通常在夏至这一天食用。以下是一种常见的配方：

1.将排骨洗净后放入沸水中焯水，煮沸后再冲洗干净，去除血水和杂质。

2.锅中加入足够的清水，放入焯过水的排骨和姜片，加入适量的料酒。

3.将锅煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖煮约1小时，或者直到排骨变得烂熟、汤汁变浓稠。

4.在慢炖过程中，可以将红枣、莲子和百合干洗净泡发。泡发时间根据具体材料而定，大约需要20分钟左右。

5.当排骨已经烹煮好时，将泡发好的红枣、莲子和百合干加入汤中，继续煮10分钟左右。

6.最后加入枸杞子和桂圆肉，再煮2-3分钟。

7.根据个人口味加入适量的盐进行调味，搅拌均匀后即可关火。

8.将夏至汤装入碗中，趁热享用。

后浪夏至汤营养丰富，清淡美味。红枣和莲子有益于补血和养颜，百合干富含蛋白质和纤维素，而排骨则提供丰富的胶原蛋白。这道汤在夏至时食用可以有清热解暑的作用。

1、夏至吃安宫牛黄丸有清热解毒(清除体内热毒邪气)、预防卒中等作用。

2、夏至时节气候炎热至极，机体由于炎热的影响会导致中暑等症状。安宫牛黄丸具有清热解毒的作用，可以调和机体，具有降温防暑的功效。

3、夏至时期是人最易患脑血管疾病的时期。安宫牛黄丸具有改善循环、增加脑血流量的作用，可以改善脑组织的缺血缺氧状态。对神经细胞具有保护作用，对预防卒中具有一定的作用。

4、安宫牛黄丸的使用务必到正规医院，在专业医生的指导下，进行规范合理的使用。

5、本内容由黑龙江中医药大学附属第二医院中医内科副主任医师夏昆鹏审核