1、凉薯有清热祛火、养阴生津、补益脾肾、调理肠胃之功效。

2、凉薯又叫沙葛，豆薯，地瓜。虽然其种子及茎叶含鱼藤酮，对人畜有毒，不能食用，但凉薯为块根，无毒。

3、凉薯有清热祛火、养阴生津之功，生吃或榨汁饮用，可辅助治疗因感冒出现的发热、烦渴、咽喉疼痛；阴血亏虚引起的烦热、潮热、盗汗、手足心热、失眠以及妇女更年期出现的上述相似症状。

4、凉薯的肉质中富含粗纤维，于饭后嚼服，可促进肠蠕动并预防便秘。清凉的薯汁还能解酒。用凉薯加工出来的淀粉，叫作沙葛粉，也是一种难得的药膳。服用时，可用冷水调匀，着小火将其熬开。注意熬时要用勺顺一边不停搅动，熬成半透明的糊状后起锅。加入适量砂糖即可。每日晨起空腹服用，能够补益脾肾、调理肠胃，体弱多病的中老年人尤其适用。

5、尽管凉薯具有一定的作用，但是效果有限，作为食物不用于疾病治疗，不能替代药物。

6、本内容由中国中医科学院望京医院针灸（脑病）科副主任医师袁盈审核

1、红薯是低质能量饲料。作为能量饲料，红薯的饲用价值远远低于玉米、小麦，如果用红薯作为主要的能量饲料喂鸡，鸡的生产性能将会显著降低，包括生长慢、开产迟、下蛋少，有的还会表现出营养性疾病。

2、用红薯加工出来的饲料水分高，储存不便，容易霉变，不利于鸡的健康。

3、红薯喂鸡，加工的饲料黏性大，不利于鸡的采食和消化。

如果你家里有较多的红薯需要消耗，同时对鸡的养殖效率没有过高要求，在这种情况下可以适当地使用红薯。一般情况下，替代30%-40%的玉米较为适宜，过多的话就会有较明显的负面作用。

另外，用红薯喂鸡，费时费力，会增加一定的生产成本、储存成本，所以规模化鸡场基本不会选择红薯作为能量饲料。