现在这个时候，金秋十月，正是吃白萝卜的最佳时候。而对于白萝卜民间也有一句谚语，那就是“冬吃萝卜，夏吃姜”，这正说明天气转凉之后，多吃一些白萝卜对身体是非常有好处的。那么，这个白萝卜到底有哪些功效和作用呢？下面，我就带大家了解一下。

白萝卜是我们最常见的一种食物，可以做成美味的酸萝卜、腌萝卜，还可以做成美味的汤肴与菜肴，但是你如果单单认为白萝卜只是普普通通的一个食物，那就太少看这个白萝卜了。其实白萝卜还可以作为一种药物来治病，它的功效与作用在我国的许多医书中都有详细记载。

在我国的《中药大辞典》里面记载，白萝卜功能主治：消积滞，化痰热，下气，宽中，解毒。可以用来治疗食积胀满，痰嗽失音，吐血，衄血，消渴，痢疾，偏正头痛等症状。

另外，《日用本草》里面也记载：“宽胸膈，利大小便。熟食之，化痰消谷；生啖之，止渴宽中。”

从这些医书记载，我们可以了解到，其实白萝卜是具体一定的药效，有药食同源的作用，而且有熟用以及生用两种情况，而且这两种用法的功效也有所不同。下面，我们就各自来介绍一下。

在我们日常生活中食用白萝卜，其实更多的都是煮熟才食用，很少人生吃白萝卜。煮熟之后的白萝卜，它的药性就会发生了一些变化，由生萝卜的性味辛，冷变成了性味甘，温平。

这样的话，煮熟之后的白萝卜最主要的作用就是可以缓解腹胀，比如平时我们进食太多造成腹胀，那么通过进食适量的煮熟之后的白萝卜，就可以起到下气的作用，这样就可以缓解腹胀的症状。比如我们吃了太多的面食或者吃了太多的豆类食品，从而引起腹胀，那么这个时候我们只需要取适量的白萝卜，煮熟之后，进食白萝卜以及饮汤，那么就可以有效缓解腹胀的症状。

还有一点就是秋天的天气干燥，这个时候适当的进食一些白萝卜就可以润燥的作用，有效缓解秋燥引起的不适症状。

吃过生萝卜的人都知道，在我们吃生萝卜的时候，会带有一种辛的味道，而且辛中还带有一些甘甜的味道，而且它的药性性凉，因此，它还带有清热的作用。所以生萝卜主要有以下这几个功效和作用：

●①生津止渴：在《食医心镜》中记载，用白萝卜榨汁饮用，可以用来治疗消渴口干的症状，并且还有许多医书都记载了生吃白萝卜确定具有生津止渴的作用，这个我也亲身体验过，生吃白萝卜的确是可以起到生津止渴的作用。

●②治疗翻胃吐食、食物作酸：《濒湖集简方》里面记载，萝卜生嚼数片，即可治疗翻胃吐食、食物作酸，但是晒干的白萝卜、煮熟的白萝卜以及盐腌的白萝卜都没有效果。

●④治疗肺结核咯血、吐血以及鼻出血：生用白萝卜可以起到清热止血的作用，这个清末民初名医张锡纯就运用普通的白萝卜来治疗肺结核引起的出血以及鼻出血等症状，他曾见有吐衄不止的患者，只用鲜莱菔（白萝卜）捣汁一大盅使患者温服，或用鲜藕捣汁一大盅温饮服（勿令熟：不要将它们煮熟），或二汁一起服用，都可以起到很好的效果。

●⑤生萝卜外用可以治疗汤火烫伤或者灼伤：《圣济总录》里面记载，生萝卜捣烂涂于患处，即可有效治疗汤火烫伤。也就是说如果我们在平时不小心用热水烫伤或者被火灼伤，用生萝卜捣烂敷患处就可以有效缓解症状。

总的来说，白萝卜不论是熟用也好，生用也好，都有许多你想不到的功效和作用，它可不只是一个普普通通的食材那么简单，如果懂得它的功效和作用的话，那可是比其他的一些药物还好。当然了，白萝卜也只不过是一种普通的食材，我们也不能太过盲目相信白萝卜的这些功效。

虽然说白萝卜的药用功效比较多，但是白萝卜毕竟是下气而且会耗血，如果进食太多的话，就会使我们的须发早白。特别是那些本身气虚体弱的患者在服用人参、党参这些补气的中药，就更加不能食用白萝卜，因为会影响到补气的药力。另外，在服用地黄、何首乌这些中药时，也不能服食白萝卜。

1、从小我们就经常听到一句民间俗话“多吃鱼的孩子更聪明”，这句话是有一定道理的。鱼的营养丰富，可以为各个年龄段的人补充多种人体所需营养物质，但是鱼肉多刺，况且婴幼儿非常娇嫩，任何不适合婴幼儿吃的食物都可能引起他们的不适，那么，婴幼儿适合吃什么鱼呢？

2、银鱼是一种淡水鱼，非常美丽，古代人将其视为祥瑞，现吃或者晾晒成鱼干都可以，银鱼营养丰富，是高蛋白低脂肪的食物，中医认为银鱼性平味甘，可以增强免疫力，在中华历史悠久。对于成年人来说，银鱼能够补虚润肺。

3、鳕鱼向来都是非常受人们喜爱的品种，肉质白嫩细腻，鱼刺少，容易剔除，而且鳕鱼富含维生素A、维生素D。鳕鱼中的不饱和脂肪酸还能够有效抑制细菌繁殖，在世界各地都广受欢迎。对于成年人来说，鳕鱼可以活血止痛、护肝润肠。

4、大马哈鱼正确的名字叫做玉鲑，是非常受欢迎的一种鱼，食用范围广泛，个头儿非常大，含有高质量蛋白，还有多种微量元素，健身明目，营养价值丰富。

5、在此一定要提醒大家，无论吃什么鱼，一定要把鱼刺处理的干净彻底，鱼肉要做的够软够嫩，因为婴幼儿是最为娇嫩的，各个器官都正在发育，非常脆弱，稍有不慎就可能出现意外，所以一定要注意食物的安全问题，祝大家的宝贝都健康快乐！

1、鱼鳞是可以吃的，小鱼鳞更加能吃。而且鱼鳞营养价值丰富，有很好的保健作用。

2、我们平时吃鱼的时候要把鱼鳞除干净，那是因为鱼鳞比较粗糙，不好吃，影响口感。其实，鱼鳞的营养价值要比鱼肉还高。鱼鳞含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素，还有铁、锌、钙和多种人体必需的微量元素，以及胶质蛋白，卵磷脂，甲壳素等多种营养元素，具有很好的保健作用。

3、一，鱼鳞中还含有多种不饱和脂肪酸，可减少胆固醇在血管壁上的积聚，具有预防动脉硬化、高血压及心脏病等功效。

4、二，鱼磷含较多的卵鳞脂和优质胶原蛋白，有抗衰老、增强记忆力，

5、三，鱼鳞中还含有较高的甲壳素，甲壳素能提高人体免疫力、无毒性抗癌、降低胆固醇、防止便秘、减肥、美容。

6、四，鱼鳞中含有大量的钙、磷、锌、铁等一些身体所需的微量元素，可以促进人体骨骼的生长，预防儿童佝偻病和中老年的骨质疏松。

7、五，鱼鳞的主要成分是鱼鳞硬蛋白，含有大量的胶原蛋白。胶原蛋白是支撑身体皮肤的物质，可以使皮肤富含弹性，并且可以修复皮肤，减少皱纹和色斑的产生。所有鱼鳞有延缓衰老，美容养颜的作用。

8、鱼鳞的营养价值这么高，能吃就尽量吃，小鱼鳞我们是可以吃的，而且也不难吃，最好同鱼肉一起吃了。经常吃鱼鳞对人是有好处的。

9、这里我介绍一下做鱼鳞冻的方法，做好了，可以留这慢慢吃。

10、刮下的鱼鳞，清洗干净后放锅里加适量水，开锅后改用文火炖1小时，煮到鱼鳞变白、卷曲以至汤呈糊状，然后捞出渔鳞残渣。熬成后加些切碎的葱、蒜，再次开锅后，略加味精拌匀，倒入容器，冷却后，即成胶冻。食前若加些香油和花生酱，风味更佳。