多宝鱼是可以吃的，适量食用即可。

多宝鱼的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素等，可以补充人体需要的营养，同时可以健胃、通乳、促进消化、提高机体免疫力。适量食用多宝鱼并不会使人体出现不良反应。

多宝鱼，拉丁学名为Scophthalmusmaximus，又称菱鲆，是喜欢在海洋底部栖息的鱼类。该鱼类属于耐低温的底层鱼类，喜好安静而幽暗的生活环境，平时活动较少，但其生长速度较快。作为杂食性鱼类，多宝鱼以小鱼、小虾、贝类、甲壳类为食。此外，多宝鱼属于分批产卵型的鱼类，其自然繁殖季节为每年的5-6月。值得注意的是，多宝鱼是欧洲的天然良种，也是世界公认的优质鱼类。然而，由于多宝鱼与左口鱼形状相似，曾经有一段时间，用左口鱼冒充多宝鱼的现象比较多。

鲈鱼和多宝鱼都含较高的营养价值，但是从营养价值的角度考虑，多宝鱼含有的胆固醇含量更低，脂肪含量更少，蛋白质含量更高，维生素含量也更丰富，因此多宝鱼相对于鲈鱼来说更健康且更有营养价值。