燕麦是一种营养丰富的粗粮，吃燕麦有十大好处，一是能清洁肠道，二是滋润皮肤，三是增加营养，四是增强人体免疫力，五是制作方便简单等等

1、大麦片，对肠胃和心血管的好处最多。

2、中医认为，大麦能健脾和胃、宽肠、利水，药用可治疗腹胀、食滞泄泻、小便不利。

3、大麦中的碳水化合物含量较高，蛋白质、钙、磷含量中等，含少量B族维生素。因为大麦含谷蛋白（一种有弹性的蛋白质）量少，所以多做不发酵食物。

4、经研究分析，大麦中含有淀粉酶、麦芽糖、转化糖酶、卵磷脂、蛋白质分解酶等成分，可以健脾开胃、益气生津，刺激胃肠蠕动，加速肠的吸收与运动，预防便秘，并且对胃溃疡等疾病有一定的疗效。

5、现实中，大麦也常被用来调整肠胃、治疗食欲不振、消化不良、伤食、食积、胃腹胀满等症。大麦片煮粥，对于胃肠道有很好的保健作用。

6、但很多人没有注意到，大麦对心血管也是非常有好处的。

7、大麦高蛋白、高膳食纤维、高维生素、低脂肪、低钠、低精，所含的可溶性膳食纤维含量要高于小麦和燕麦，可溶性膳食纤维有助于降低体重，并具有调节血糖、降血压、载脂蛋白B、胆固醇、甘油三酯等作用，因此能可降低血中胆固醇，预防动脉硬化、心脏病、糖尿病，并对抗肿瘤也有一定作用。

1.促进生长发育：燕麦中的蛋白质含量远远高于其他麦类品，它可以促进人的生长发育，且含丰富的氨基酸。这些成分能维持人体组织的生长、更新和修复，每天通过食用燕麦，摄入的蛋白质，氨基酸远高于食用普通的谷物，促进消化吸收燕麦含有丰富的食用纤维。

2.改善消化功能：燕麦片含有的聚葡萄糖，可以帮助改善消化功能，促进胃肠道的蠕动。

3.避免肥胖：燕麦片含有丰富的食用纤维，功能是延缓胃肠的排空时间，易产生饱足感，能减少正餐以外的进食量，可避免食用过多的食物引起的肥胖。