1、如果单纯地吃同样热量的白糖和米饭，吃白糖后的血糖水平确实会低于吃米饭，但不利影响却远大于吃米饭。白米饭中含有大量碳水化合物，主要是淀粉，进入人体后可以被转化为葡萄糖，从而血糖水平会快速的升高。

2、但是白糖进入人体内，消化和淀粉是不一样的，除了葡萄糖，白糖还会分解为果糖，两者的代谢也不一样。果糖与葡萄糖相比，不是很容易引起血糖水平升高，而是会储存在脂肪组织中。

如果喜欢吃甜食的，可以用白糖跟米饭一起蒸

关于这个问题，白砂糖和米饭是两种不同的食品，它们的区别如下：

1.来源不同：白砂糖是从甘蔗、甜菜根等植物中提取出来的，而米饭则是从稻谷中加工而成的。

2.颜色不同：白砂糖呈白色或淡黄色，而米饭是白色的。

3.成分不同：白砂糖主要成分是蔗糖，不含蛋白质、脂肪和维生素等营养成分。而米饭则富含碳水化合物、蛋白质、维生素B1等营养成分，是人们日常饮食中的主要能量来源。

4.用途不同：白砂糖主要用于烘焙、制作甜点和饮料等，而米饭则是人们日常饮食中的主食之一，可以与各种菜肴搭配食用。