可能有人听说过淘米水是好东西可是不太清楚它到底好在哪里，还有的人可能第一次听说，觉得很奇怪，从来都是洗洗就倒了的洗米水谁能想到竟是个宝，那今天我们就来说一说淘米水在洗涤去污、美容养颜，以及疾病防治上的用途。

实验表明，米的表面含有钾，第一二遍淘米水会呈现PH值为5.5左右的弱酸性，洗过两次以后，洗米水呈PH值约为7.2左右的呈弱碱性，这个PH的溶液很适合清洗物品，可以代替肥皂水洗掉油脂，而且与一般的工业洗衣粉相比，它的洗净力适中，质地温和，没有副作用。并且一经加热后，清洁能力更强。这是由于淘米水中的淀粉质变性，变性淀粉具有较好的亲油性和亲水性，所以可以轻松吸附油垢。因此可以用来刷碗、洗衣、洗头、除锈、除异味，甚至消除蔬菜蔬菜上残余的农药。

其次，淘米水还可以用于洗脸，因为其中溶解了淀粉、蛋白质、维生素等养分，且质地温和，所以可以用于分解脸上的油污，淡化色素和防止出现脂肪粒等。

关于用洗米水洗脸的正确步骤可以参考以下方法：：把白米放入容器中，倒入自来水。搓洗后，将洗米水倒掉，然后再度倒入自来水，搓洗后留下第2次洗米水备用。将留下的洗米水经过一夜沉淀后，取乳白色状的洗米水，倒入洗脸盆中。加入约洗米水1.5倍的温水即可。取少量于手掌轻轻按摩于脸上，定期（最好隔一天洗一次，不要连用）使用可以使脸色变得白皙而细腻，痘印也会慢慢退去。

我想如果试一试真的有效果的话，那以后昂贵的化妆品似乎可以省一省了，似乎只需多做几顿饭美容养颜的法宝就有了！

最后，主要是淘米水在健康养生上有何用处呢？

淘米水含有一定的蛋白质、维生素和微量元素，特别是第一二次淘米水中含有钾，淘米水会呈现PH值为5.5左右的弱酸性，加入食盐入药后，具有清火、凉血、特别好的解毒的效果。

而且研究发现，淘米水煮后饮用，对保护胃壁黏膜、消除积食和改善消化不良有帮助。中医上也尝试以洗米水炒炙中药，作为调养脾胃的药方。其实这就感觉像是喝白米粥，我们总是喜欢喝上面舀出的一点点米油，因为特别清香，口感也很好，小时候总是抢着喝，现在变聪明了，专门一点点米一锅水只为喝那美味的米油。

真真是发现宝了，废物再利用还一举多得，以后洗米水可不敢再倒了！

1、相信很多农村的朋友都对马齿苋有很深的认识，这一种野外常见的野草，同样也是民间食用非常多的一种野菜，经常食用马齿苋的好处可不少，那么，我们就来好好的看看马齿苋有什么作用吧。

2、马苋菜又称为马齿苋，是我们常见的一种中草药，我国大部分地区均有分布，许多地方的人们也常视其为一种野菜，常在夏秋季节采拔，可做成馄饨、饺子、凉拌菜、面饼等。在中医上，马齿苋也是一种药用价值较高的一种中药材。因此常被医家视其为良药，百姓则视其为佳蔬。既然马齿苋为医家良药，那么，它具体有哪些作用和功效呢？

3、马齿苋，又称为马苋、五行草、长命菜、五方草、瓜子菜、马苋菜、蚂蚱菜、马齿菜、长寿菜、安乐菜等。其来源于马齿苋科植物马齿苋的干燥地上部分。中医认为，马齿苋药性酸，寒。归肝、大肠经。具有清热解毒，凉血止血，止痢的功效。是清热解毒药中的一种。临床上常应用其治疗热毒血痢，痈肿疔疮，丹毒，蛇虫咬伤，湿疹，便血，痔血，崩漏下血等病症。一般用量为9~15克。外用适量，捣烂敷于患处即可。

4、马齿苋虽为我们常吃的野菜，但也是有禁忌的，我们需要引起注意的是，凡是脾胃虚寒，肠滑泄泻者勿用，且煎饵方中不得与鳖甲同用。李时珍认为，马齿苋可“散血滑胎”，因此怀孕的女性及习惯性流产的女性忌用。

5、此外，马齿苋汁还具有抑菌杀菌、清热利湿的作用，可治疗肠道感染、肠炎、菌痢等，那么，肠道感染都有哪些表现呢？肠道感染其表现为恶心、呕吐、腹泻、腹痛，此时可用鲜马齿苋制成稠膏，每次服20毫升，每日四次即可。

6、现代人们也常食用马齿苋以达到清热解毒、凉血等的功效，对于热证我们也可做些食疗药膳起到清热的作用。由于热症分为许多种，那么哪一种热症马齿苋比较适用呢？

7、由于马齿苋性寒，归肝、大肠经，所以总体而言，马齿苋适合于实热证，尤其对于肝火旺盛以及胃肠实热这一类的疾病。比如肝火旺盛引起的目赤肿痛、口干口苦。胃肠实热引起的肠燥便秘，多食易饥等等这一类的。这一类的疾病往往多发于青壮年人群，尤其是喜好煎炸、辛辣食物的人，并且多发于在夏季实热亢盛的季节。

8、既然马齿苋可以清热解毒，那么这类人群该如何食用马齿苋来获得对自己其到的帮助呢？

9、马齿苋粥—准备马齿苋30克或新鲜马齿苋60克，大米100克，将马齿苋洗净加入适量清水浸泡5~10分钟后用水煎取汁或将马齿苋切碎，加入大米煮成粥即可，可加入适量白糖调味。此粥可清热解毒，消痈利尿。适用于湿热或热毒痢疾、痈肿疔疮等。

10、无花果马齿苋粥—准备无花果五个，马齿苋、大米各100克。将无花果、大米洗净，加适量清水煮粥，待其将要熟时加入马齿苋及适量白糖，马齿苋要洗净切碎，煮至粥熟即可。每日吃一次，可清热解毒、健胃清肠。此粥适用于大便秘结、肺热音哑、痈肿疔疮等。