2.加入适量的水，水与药材的比例根据不同的配方来确定，一般建议是以药材为主，水材比为10:1。

3.将煎药壶盖好，将火把放到煎药壶下面，可以用火柴或打火机点燃。

4.点火后，开大火加热煎药壶，等煎药壶内的水温达到100度左右，开始冒气，即可转小火。

5.维持小火，不需再大火煮开，保持水温在90度左右煮20-30分钟即可。注意期间需要时常观察水量，必要时加水。

6.煮好后，关火，再放置片刻，让药汤冷却后，最后即可过滤出药汤，留下渣煮沸用水浸泡10分钟，再滤出渣就可以了。

1.煎药壶的质量很重要，煎药过程中出现漏气、漏水等情况严重影响中药的品质。

2.中药煎好后，需要注意药材和药汤的储存问题，防潮防霉。

3.煎药壶和煎药区域要保持干净，避免污染中药。

1、刷子刷一下新买回来砂锅第一次用前可以用硬一些的刷子刷一下，把砂锅内壁的很多的小沙粒刷掉，防止沙粒掉进食物中去，然后锅内装满清水放置3～5分钟，洗净擦干待用。

2、第一次最好熬粥砂锅第一次最好用来熬粥或者煮一下淘米水，用来堵塞砂锅的微细孔隙，防止渗水。吃完饭后先不要刷锅，放在炉火旁烘烤，使面糊饭汁干结，把锅壁的微小孔隙堵住，然后把锅刷净。这样就可以防止漏水

煎药前应先用冷水浸30至40分钟,药壶加水即为药液浸湿,水位在药面上一寸至一寸半即可。火烧开后,改为小火煎约3040分钟,一般煮约半小时。不停地搅动,不烧干就可以了。煮沸后,过滤,贮存,然后再加入冷水,如熬成药液,则每次多饮一杯。药少,一次一粒。