当然是可以的，既可以解渴，又可以解腻，是个不错的选择，可以先把绿豆浸泡一会儿，这样更容易煮烂一些，浸泡20分钟以后，和小米一起放进去，放上足够的水，慢慢的小火慢熬，这样非常有营养，小米有养胃的功效，绿豆又是清热解毒的，特别是夏天，喝一点小米绿豆粥，不要太爽哦，

米饭和绿豆可以一起煮，放在一起做成绿豆粥。绿豆粥本身具有补中益气、健脾开胃的功效。还能清热利湿、解毒消肿、除烦止渴、养胃利尿消肿，对脾胃虚弱引起的厌食症有辅助治疗作用，对皮肤干燥也有改善作用。因为有更多的膳食纤维和维生素A，也有大量的维生素E、维生素B、胡萝卜素等成分，而且还能滋养神经。