肠粉是中热量食物,每100g肠粉大概有110-140大卡,所含的热量和米饭的热量相差不大,热量也不高。但是,如加入其它高热成分,则可能导致肠粉的热量过高。

1、肠粉源于广东，目前已在全国传开，按地理区分较出名的有广州的西关肠粉、梅州的客家肠粉、潮州潮汕肠粉等。

2、广州的肠粉呈现透明状，口感比较q弹，一般酱料是酱油，配菜多为生菜。

3、潮州的肠粉呈现白色，口感香糯，酱料多为耗油花生酱，配菜各式各样。具有补充营养、补中益气、缓解肺阴亏虚、减肥的功效。

1、红米肠粉是一种特色小吃，使用的原料包括糯米粉和糯米，以及红曲米和香肠。红米肠粉的热量会因制作和添加的配料而有所不同，下面提供红米肠粉大概的热量参考值：

2、一份红米肠粉（约150克）的热量约为213千卡左右。其中，糯米粉和糯米主要提供碳水化合物和热量，红曲米则具有一定的抗氧化、降脂和抗炎作用，香肠含有蛋白质、脂肪等。需要注意的是，肠粉的热量在食用过程中可能会因添加上汤、卤水、酱油等而有所不同。

3、在食用红米肠粉时，建议适量食用，因为它的热量和盐分都相对较高。可以配合蔬菜、水果和冷饮食用，营造更均衡、健康的餐饮生活。