1、陈皮、老姜、禾杆草，三物原本价值都不高，但有着“广东三宝”之美称，是因为在广东民间将三物发挥出大量重要用途，物贱而用广，材小而效大。

2、陈皮：即柑桔皮，陈皮是常用中药，有着“辛能散，苦能燥能泻，温能补能和，”，导滞消痰，利水破症，理气燥湿之功效。同时陈皮也是烹饪作羹常用佐料，陈皮以新会陈皮最为有名。

3、老姜，姜表底根部，别名老姜，老姜有温中止呕，温肺止咳，散寒，行氨消肿，活血，养颜润肤的功效，在南粤大地，产妇坐月子餐餐以姜酒、醋佐膳。鸡蛋猪脚姜醋，也是一道广东的地方传统名菜，最具特色的女人滋补食品。

4、禾杆草，即稻谷的叶梗，在旧社会禾杆草为三餐不可缺少的燃料，冬天可垫床取暖，亦可搭棚造舍，可回田改良土壤，或作下塘作鱼饲，耕牛冬天的粮食。

谢谢您的邀请??一.生姜功效：1.有镇静、催眠、抗惊厥。2.有解热、镇痛作用。3.对消化系统的作用。4.有保肝利胆作用。5.有兴奋循环和呼吸系统的作用。6.对各种球菌、杆菌有抑制作用，可用于治疗血吸虫病。7.有降血脂作用。8.有抗氧化作用。

二.注意：1.不要去皮，削皮不能发挥姜的整体功效。2.患肺炎、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者等都不宜长期食用。

3.区别：生姜红糖水适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者。4.不要吃腐烂的生姜。5.吃生姜不是多多益善。

夏季天气炎热，人们容易口干、烦渴、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”原则，不宜多吃。(图片：手机随拍)

1、水煮白菜是很多人的减肥必备食谱，一般来说如果连续三天只吃水煮白菜的话可以瘦5斤左右，但是这种减肥方式比较极端，所以不建议经常使用，否则容易危害到身体健康。

2、坚持吃水煮白菜，三天能瘦5-8斤，但是不建议每天只吃白菜，因为白菜缺少人体部分必需的氨基酸和矿物质，长期吃有害健康，医学建议的减肥是合理的安全的健康的减肥。减肥不是靠快的!一定要找一个适合自己的,又比较容易坚持的办法,才是最好的减肥办法,不知不觉你会变瘦而且不容易反弹。

3、人的机体需要各种各样的营养元素才能维持健康，而这些营养元素来源于不同的食物。耶鲁大学的相关研究曾经提示：控制饮食在某种食物或某类食物，确实能让人在减肥计划开始实行的时候短时间体重降低下来。可是问题出现了，这种办法能坚持多久呢?或者说一个人能坚持只喝白菜汤多长时间呢?一旦身体达到极限之后，人体本能的会很狂热地摄入更多的其他食物。最终的效果只能适得其反。

4、只吃水煮白菜的话，一旦恢复正常的饮食就非常容易反弹。

5、大白菜只能作为减肥餐中的一种食物，不能说只吃它就可以减肥，醋溜白菜，泡菜，白菜汤等吃法都可促进机体的新陈代谢，抑制机体对脂肪的过度吸收，将其搭配主食食用，再加适当的进行运动，长久坚持，身体才会有瘦下来的效果。水煮大白菜，且不放油盐，一天之中不吃别的食物，只吃白菜，网传这种方法坚持21天可以排出身体中的全部垃圾毒素，可以帮助身体瘦身排毒，此法不可靠，长久坚持会导致机体代谢失衡，机体缺乏营养素则不能正常运行，严重则会引起营养不良，厌食等生理疾病。

6、白菜营养价值高，是健康的减肥食物。它的最大特点是含有丰富的纤维素，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止便秘。再一个，白菜是低热量的食物，100克白菜热量才17大卡，跟被誉为“减肥食物之冠”的黄瓜热量差不多。但是吃水煮白菜减肥时间不宜持续过长，由于饮食单一很容易导致营养不良，因此每次进行的时间不能超过一周，且一个月只能进行1次。另外哺乳期妇女不宜吃水煮白菜减肥，只吃白菜营养跟不上会影响母乳质量，不利于宝宝的生长发育，因此哺乳期妇女不要尝试该方法减肥。

7、材料：白菜、大葱、鸡蛋、瘦肉、老姜、干辣椒、食盐、菜籽油、花椒、胡椒粉、料酒、豆瓣酱、味精、酱油等各适量。

8、做法：第一步，先将大白菜清洗干净，然后撕成块状;猪肉切成薄片，然后用酱油、料酒等调味料腌制一刻钟。第二步，锅中热油，放入花椒和和干辣椒段爆香后捞出，再放入豆瓣酱、老姜丝炒香，之后倒入适量的高汤。第三步，待水煮开后，放入各种调味料、猪肉片和大白菜，大火烹制。第四步，煮熟后倒入锅中，然后浇上热油即可。

9、材料：冻豆腐、柿子椒、白菜、黄瓜、食盐、鸡精等各适量。

10、做法：第一步，将柿子椒和白菜清洗干净后，切成丝，黄瓜榨汁备用。第二步，将柿子椒丝、白菜丝和冻豆腐用盐腌制一会儿，然后控干水分备用。第三步，倒入黄瓜汁和适量的味精，浸泡几分钟。第四步，锅中放入适量的清水，待其煮开后，将备好的所有材料入锅煮熟，最后加盐调味即可。