白萝卜汁可以生喝，因为白萝卜汁含有人体需要的营养物质，维生素等，有滋阴润肺的作用，对人体健康是很有好处的，可以放心喝

生吃白萝卜有以下好处：睡前两个小时吃白萝卜可以治疗便秘；如果脸上有斑，可以吃白萝卜，因为它有淡斑的作用；它还可以促进消化；对于口腔溃疡患者来说白萝卜可以消除嘴里的多种细菌，使病情好好的快一些；生吃白萝卜还可以补充营养元素，比如维生素，而且还可以美容。除了助消化外还有很强的消炎作用，另外白萝卜汁还有止咳作用。

萝卜水是指白萝卜榨汁另加少许蜂蜜或白糖。对于一般人所说的胀肚子或医学上所说的胃不适腹胀有明显的治疗效果。对于痰多之人，喝萝卜水也有很好的效果。最主要是因为白萝卜有消积，去痰，和调节上焦，中焦，下焦之气的作用。也就是我们平时说的下气作用。