大葱在北方种植非常普遍。尤其我们山东种植的大葱，葱白较长。首先说明的是和药没有关系，因为现为没有哪种药能让葱干增白。大葱白主要是管理方面的原因。

大葱都是育苗后移栽的。移栽苗的标准高度要达到50㎝左右，其中葱白要占一半。每株叶片在5、6片左右，重量在40g左右。栽植时行距必须达到80㎝以上，这也是为后期增加葱白长度的主要基础。标准株距在6㎝左右，当然计划随生长随间苗卖，可增加密度。栽植时根据“上齐下不齐”的原则，以不埋没葱心为标准。这就是栽植大葱的基本情况。下面说一下葱白是怎么形成的：

在度过阴雨连绵的夏天后，天气逐渐转凉，大葱和其他农作物一样，进入生长旺期：老叶枯黄脱落，新叶逐步增加，此时进入追肥、培土和浇水阶段，前期培土较浅，以达到葱叶生长的需求；进入9月份，由于葱叶旺盛，吸收光合作用多，而此时外部温度、土壤温度对大葱生长极为有利，为了增快大葱的生长速度，在葱沟内施入腐熟的鸡粪或饼肥，为提升肥效并配合施用氮磷钾复合肥，之后培土、浇水。

在9月下旬至10月上间，是大葱光合产物加快运转与贮存、是葱白迅速增长、增重且充实的时期，也是需要水肥的高峰期。在这期间，每半月就需施肥、培土、浇水一次。做到地内不存水的情况下，不能见干。至少要培土、浇水4次以上。这也是行距要达到80㎝以上的原因，否则会造成无土可培的尴尬局面，致使大葱植株短小，葱白相应缩短，降低大葱品质。值得注意的是培土时要在上午无露水后或下午凉爽时最好，切忌伤害植株和葱叶，防治病虫害侵入，并以不埋心为标准。

培土是形成葱白的主要手段，但培土必须在葱白形成期的关键时期，结合施肥、浇水才能达到大葱生长、增长葱白的目的。当然，葱白的形成和长短，也与品种特性、肥水管理和无病虫害等因素有关。

1、身为农民，天天跟这些葱蒜姜打交道了，每顿必不可少的。

2、来说说吃大葱好处比如可以治疗伤风感冒，开胃增加食欲，而且葱含的各种维生素也很多。

3、坏处的话，除了吃了嘴里有味的话，别的没什么发现。销售服务行业建议别少吃。面对顾客不太好，可以吃个口香糖去下味道。

1.个人建议不要熟食。要知道烹饪中100度左右温度就会使大葱的维生素被破坏掉。所以煮熟吃远不及生吃营养好。

2..大葱含葱辣素，具有较强的杀菌及抑制细菌、病毒的功效，吃生葱有预防及治疗感冒，解热祛痰，促进消化和吸收，改善血液循环强壮体质的作用。像北方人一样生吃可以，也可以切丝做凉拌菜的佐料，涮羊肉时放上一根葱也能提味增鲜还能保健。