基肥要以有机肥为主，有机肥肥施用量是否充足，直接关系到大蒜蒜头、蒜薹的产量和商品性，因此在生产上应尽量增施有机肥。一般在亩产蒜头1000～1500公斤时，要求施用猪粪尿2500～3000公斤，或厩肥4500～5000公斤，或豆饼50公斤左右。没有土杂肥的情况下，可使用活性有机肥或生物菌肥50-100公斤代替土杂肥。

根据大蒜需肥量和大蒜种植地块土壤养分含量综合确定大蒜施肥：尿素亩用量40公斤，磷酸二铵20-30公斤、氯化钾(硫酸钾)30-40公斤或亩用养分含量为N:P2O5:K2O=18:10:20大蒜配方肥100公斤，效果较好。

尽管大蒜吸收中微量元素不如氮、磷、钾多，但缺乏同样会使大蒜减产。特别老蒜地，由于连年种植，易造成土壤缺乏某种元素导致大蒜长势不好，长势一年比一年差，因此补施中微量元素化肥显得尤为必要，一般可亩施中微量元素肥料2-3公斤即可。

水溶性肥料在农业生长中使用已久，并不是所有的能溶解于水的都可作为叶面肥进行喷施，

尿素能当叶面肥来用，具体原因有以下几点：

（1）尿素成分，尿素别名碳酰二胺、碳酰胺、脲.是由碳、氮、氧和氢组成的有机化合物,含大量元素氮，含量46%，为此主要作用为补充氮元素。

（2）尿素对植物作用，用作基肥或追肥尿素适合用作基肥和追肥，促进植物绿叶，增强光合呼吸作用。

在现代农业叶面肥的快速发展，尿素常被用于可溶性的液肥来用，即叶面喷施。

（1）冲施，种大蒜能用尿素，催苗肥每亩用尿素10～15千克，结合灌水撒施于墒面或兑水泼浇。

（2）叶面喷施，尿素当作叶面肥时根据作物不同稀释喷施浓度也不同，对于蔬菜浓度为1.0%-1.5%。

尿素作为一种常见的氮元素是作物种植前期应用众多，可促进苗株生长，对后期结果有很大帮助。

大蒜施肥的俗语是把肥洒在大蒜的泥土上就行了