答：这个配方的姜蒜柠檬汁苹果醋比例通常为：3份姜汁：2份蒜汁：1份柠檬汁：4份苹果醋：1份食用盐。具体制作步骤如下：

2、将剁碎的姜、蒜、柠檬汁加入搅拌机，注入适量水打碎；

3、将打碎的汁液倒入大容器中，混合适量苹果醋，加入一小匙食用盐搅拌至溶液完全混合；

配料：大蒜瓣2颗，冰糖：大块点的1粒，小点的2颗，水：小碗的多半碗

1、成人取大蒜7～10瓣，小儿取2～5瓣，放案板上拍碎，或者切成片都可以；

2、放入小碗，加冰糖，加入约小碗高度三分之二的水，放入蒸锅；

3、找个小碟子将碗盖上，防止蒸的时候，锅盖上的水滴进去；

4、大火烧开后，改用小火蒸15分钟即可，每日2~3次，一次小半碗就可以（喝的时候把蒜捞出来）。

肝脏是我们人体以代谢功能为主的器官，承担着人体糖代谢、蛋白质代谢、维生素代谢、脂肪代谢、激素代谢等五大功能。肝脏的另一大功能，就是解毒作用，人体在代谢过程中所产生的一些有害废物及外来的毒素、药物的代谢和分解产物，都是通过肝脏进行解毒。

肝脏对于维持身体的健康代谢有着这样重要的作用，保肝护肝就显得尤为重要了。说起增强肝功能，不能等到肝脏受损再保护，日常我们饮食多注意，多吃一些可以“讨好”肝脏的食材，日常的养护做好了，肝脏才能正常的运转。

有些网友提到，蒜和蜂蜜的搭配能增强肝功能，这种说法是不准确的。蜂蜜，确实能够保护肝脏，它能够为肝脏的代谢工作提供能量，刺激肝组织的再生，对于肝损伤的患者，蜂蜜能起到一定的修复作用。

而大蒜作为我们日常不可缺少的调味食材，具有消炎杀菌，保护肝脏，调节血糖，保护心血管，抗高血脂和动脉硬化的功效。这两种食材的搭配，对于肝脏功能正常的人来说，确实有一定的食补疗效。然而，若是肝脏已经受损，或者患有肝热、肝炎基本的人来说，大蒜是不宜食用的，因为大蒜，味辛辣，对肠胃、肺、肝等器官，都具有刺激性。两种食材的搭配，要因人而异，尤其是要在了解家人的身体状况的前提下，再进行搭配。

这里还要给您一些实用的小建议，哪些食材是肝脏所喜欢的呢？

1、肝脏喜欢绿色的食物。中医提到：青色入肝经。绿色食物能有益肝气的循环、代谢，还能消除疲劳、舒缓肝郁，因此多吃些深色或绿色的食物能起到养肝护肝的作用，比如西兰花、菠菜、青苹果、芹菜等。

2、小米、玉米、燕麦等谷类食物是护肝首选，它富含丰富的蛋白质、维生素E和B族维生素，护

3、蛋白质具有修复肝脏的作用。像鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等“高蛋白、低热量”的食物，是肝脏的最爱，起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。

4、最后要注意的是，无论饮食上怎样注意。若是常饮酒和抽烟，可是对肝脏损害最大的两大因素。尼古丁对肝脏的伤害巨大，而酒精更是肝脏的“毒药”，同时，生活中若是常熬夜，饮食不规律，也会影响肝脏的代谢和排毒工作正常进行。久而久之，各种肝的疾病就会出现了。因此，烟酒是影响肝脏功能的两大敌人，尽可能远离，才是拥有健康肝功能的第一步。