3、促进新陈代谢，缓解疲劳，刺激消化器官分泌消化酶，促进

上皮增生

1、大蒜是耐寒性的蔬菜种类，适宜冷凉的气候条件，蒜种子萌芽最适宜的温度16～20℃，超过了30℃将会强迫蒜种休眠，抑制蒜种子萌发，如果是采用了传统的直播方法，在夏秋季节，出苗会比较差，产量也比较低，而如果是用低温处理的蒜种培育蒜苗，蒜种出苗会很整齐，蒜苗的产量也高，并且上市时间早，相应的经济效益就会好很多。

2、种子进行低温处理是夏秋季节培育蒜苗成功的关键，低温处理蒜种的方法很多，可以在山洞，窑洞，井水水面或者是防空洞等冷凉潮湿的地方催芽，最近几年大部分采用打破蒜种的休眠期的处理方法，就是把蒜头剥成蒜瓣，在播种的前十天左右，把蒜种放入恒温的保鲜库，在0℃左右的低温下存放10天左右，打破蒜种的休眠期。

3、这是最传统的方法，在播种前要把蒜种平铺在阳光下进行晾晒，2～3天，记着不要铺在水泥地板上或者是在太阳照射以后容易升温的器具上，通过对种蒜的晾晒，可以使蒜瓣之间疏松起来，剥起来容易，同时不会出现损伤蒜瓣的现象。而且也会发芽快，出苗也整齐。

4、在秋季播种大蒜的时候，用晾晒的方法把蒜瓣剥开以后，（在太阳下晒2天），之后泡在清水中12个小时以后再捞出来，重新又在太阳下晾一天，就可以播种了。

5、就是通过用药剂处理的办法，来打破蒜种的休眠期，让蒜种可以及时的发芽，具体的方法是用500倍的多菌灵浸种12个小时，然后再播种，这样不仅可以提高出苗率，出苗也整齐，幼苗也健壮，还能够增产增收。

1、谢谢邀请，大蒜覆盖地膜有什么作用。

2、在河南杞县大蒜产区，刚刚进入冬季，现在的农村田野，有一种这样的景象，黄黄土上绿油油，白白地上绿油油，前者说的是小麦，后者讲的是大蒜，大蒜种植地表要覆盖地膜。

3、在大蒜种植之后，接下来就是安装水泵，给大蒜浇上一次透水，一是覆盖地膜方便，容易操作，二是为大蒜从种植到返青期，供应生长所需要的水分。

4、覆盖地膜之后，地温提高3~5度，对大蒜促进苗期茎叶生长，使大蒜茎叶粗大而厚实，大蒜的根茎部的大小，直接影响蒜头膨大的直径大小，根茎越粗大，蒜头膨大的直径越大，并且叶片的长度，比没有覆盖地膜的大蒜长1倍多，光合作用合成的有机物能力大大增强，一叶子当作两片用。

5、进入冬季，大蒜的茎叶生长缓慢，这时为大蒜根系生长提供了条件，通过对大蒜覆盖地膜，除了对大蒜的根系生长温度的提高外，使大蒜在冬季得到充足的水分供应，覆盖地膜之后，减少土壤中的水分蒸发，使土壤长期保持湿润。使大蒜根系数量、直径、延伸长度达到较好的水平，为次年大蒜返青期之后的生长打好基础。

6、大蒜到返青期，除了通过地膜能够抑制杂草对土壤中的养分消耗外，还能够减少土壤中的肥料氮的挥发，保留更多的养分，为大蒜膨大提供生长能量。