野小蒜一般可以帮助人体排解垃圾和毒素。在降低三高方面取得了一定成效。不仅如此适量食用大蒜还能提高免疫力，并能起到消炎杀菌的作用有助于预防和治疗某些疾病。除了上述作用外大蒜还有许多积极作用。大蒜含有多种维生素、挥发油和辛辣物质能促进胃液分泌和肠胃蠕动使胃更好、更顺畅地消化食物，也有助于清除体内的垃圾和毒素。

一个大蒜在水里泡七天，会出现两种情况，第一种情况，那就是被泡水的大蒜会发芽，长出蒜苗，蒜头的根须会变得更发达，更加有利于蒜苗的生长，还有一种情况，那么就是水会把这头单给泡烂，水质变臭

大蒜在我们日常生活当中是不可缺少的，大蒜的吃法有多种如捣蒜泥，爆锅时的香味特浓，糖醋蒜等等，大蒜另外还有一个作用，大蒜它可杀菌消毒的用途，包括蒜皮蒜根都是杀菌的，把剥下来的大蒜皮和根都泡到一个容器里，泡至大约十天左右，然后能起到杀菌的作用，对花是非常有好处的。