1、胡椒，性温热，是世界上主要调味香料。为胡椒科植物胡椒的干燥近成熟或成熟果实。含有挥发性油，胡椒碱，还含有粗脂肪、蛋白质、淀粉、可溶性氮等物质。能祛腥、解油腻、助消化、有温中散寒、解食物毒、止痛、消痰等功效。

2、生姜是天然的抗衰老食物，如今人人都知道生姜的好处。生姜加上大葱1条再加大蒜两瓣加少许胡椒起到发表发汗的功效。

3、①热姜汤泡脚不仅驱寒，促进血液循环。还可以解除脚臭。

4、②喝热姜汤除了防治感冒外，对咽喉肿痛也有一定的效果，经常服用有助于化解炎症。

5、③对神经衰弱的人可起到补气、提神、改善睡眠之功效。

6、④长期坚持喝姜汤有助于口腔溃疡面的收敛。

7、⑤早上吃姜能促进肠道的蠕动，提高脾胃功能的作用。

8、下面让我来告诉大家晚上为何不宜吃姜呢？一天之中有阴阳之分，从午夜开始，自然界的阳气逐渐上升，至中午阳气最旺。午后阳气逐渐衰弱，直至午夜阳气最弱而阴气最盛。午夜过后，阳气逐渐恢复。中医认为天人相应，白天阳气旺盛的时候，应该多活动，温补性质的药物吃下去就可以帮助阳气生发，可以摄入适当的阳性(温性)食物，例如生姜等。晚上阴气逐渐旺盛时，阳气就要收敛起来，不能再像白天那样亢奋，这时如果摄入过多的温热食物或补品，会影响睡眠，影响身体合成代谢，不利于劳累后机体的自我修复，对身体有害。因此，通常情况下，白天吃姜有益，晚上则不宜吃姜。

9、所以，胡椒与姜两者放在一起熬汤可以起到暖胃驱寒杀菌的功效。可以调理好脾胃虚寒的病症，恢复健康脾胃。对胃下垂也有一定的功效。

10、你的每一次关注、点赞、转发、评论对于我都是莫大的鼓励

蒜苗可以抽蒜苔，蒜苔春节都十多元一斤，平时也有5～6块，蒜子还可以卖4～5元。姜就作生姜和老姜。种蒜亩产5～6千元。姜一般年景只有3～4千亩。种蒜效益更高