1、水产养殖中，使用大蒜素来杀灭小球藻是一种常见的方法。大蒜素含有丰富的硫化合物，具有很强的抗菌和杀菌作用。小球藻是一种常见的水产养殖中的有害藻类，其大量繁殖会对水质和养殖环境产生负面影响，甚至引发水体富营养化，导致水产养殖业的损失。

2、大蒜素通过释放含硫化合物的挥发物，能够抑制小球藻的生长和繁殖。这些挥发物能够干扰小球藻的正常代谢过程，破坏其细胞膜和细胞结构，最终导致小球藻的死亡。因此，使用大蒜素可以有效地控制小球藻的数量，维持水质的良好状态，保障水产养殖的健康发展。

3、当然，虽然大蒜素对小球藻有一定的杀灭作用，但它并不是唯一的控制小球藻的方法。在水产养殖中，还需综合采用合理的养殖管理措施，如定期换水、控制饲料投喂量、增加水体循环等，以维持适宜的养殖环境，预防小球藻过度繁殖的问题的发生。

1、应用范围广。大蒜素的抗菌性较高，能有效防治多种常见的传染病，促进动物健康生长。大蒜素可在牛、猪、肉鸡、蛋鸡、鸭以及鱼类和一些特种经济养殖动物中使用，在动物的各生长阶段也均可使用，有着较广的应用范围。

2、价格低廉。大蒜素的使用剂量较低。其价格也较为低廉，是一些进口促生长类添加剂价格的几分之一到几十分之一，适于大范围应用。

3、无使用禁忌。大蒜素可与其他添加剂（包括多种抗生素）配伍使用，不会产生拮抗作用。

4、安全性高。大蒜素在动物体内基本无积蓄作用。大蒜素的残留极低，常规在肌肉和内脏中均未检测出大蒜素的含量，不会对人类和动物造成危害；大蒜素也不会致中毒、致癌和致畸形，因此是一种安全性较高的添加剂。

5、不产生耐药性。使用抗生素容易产生耐药性，且作用效果逐渐降低，一段时间后需换用其他药物。大蒜素是天然的抗菌物质，一般不会产生耐药性。到目前为止，还没有在动物体内和野外菌株中发现对大蒜素有耐药性的菌株，因此大蒜素可在较长时间内使用。

6、具有多种作用效果。有多种作用效果是大蒜素的一大特点。大蒜素不仅能防治多种常见疾病和促进动物生长，而且是一种有效的调味剂，浓烈的蒜香味能有效地掩盖饲料中的菜籽粕、肉骨粉等一些原料的不良气味，提高饲料的适口性，增加动物的采食量。大蒜素能增强鸡肉和鸭肉的特殊风味，改善工厂化养殖鸡、鸭的肉质。大蒜素对鸡的球虫病也有一定的防治效果，可在非球虫病疫区作为抗球虫添加剂使用。

大蒜素的用法用量：草鱼、鲢鱼、鲫鱼、鲤鱼每公斤饲料添加0.3-0.5g；

虾蟹类：每公斤饲料添加0.2—0.3g；

鲆鲽类：每公斤饲料添加0.5-1g；

鳗鲡鳗类：每公斤饲料添加0.6-1.2g；

海参：每公斤饲料添加0.1-0.2g；

观赏鱼、甲鱼：每公斤饲料添加0.1-0.2g；

(用于病毒及细菌性疾病辅助治疗时，可适当加大使用剂量。)

大蒜素是天然的抗菌物质，在体内基本无蓄积作用，不会在产品中产生残留；大蒜素一般也不会产生耐药性且没有致畸、致癌、致突变等副作用，是一种安全性较高的添加剂，大蒜素与其它饲料添加剂配伍使用一般没有配伍禁忌，且价低廉，使用方便。