1、木薯、番薯一定要去厚皮,要削干净不然会有苦味,削好皮之后切段
2、锅中放入适量的水,淹没过木薯、番薯表面放入老冰黄糖,煮20分钟后关火放入枸杞,这个时候还不能吃,要焖10分钟后,木薯块吸水饱满后,变得晶莹剔透的,就可以吃了。
3、出锅了,嚼的时候软糯Q弹,香甜可口。
红薯糖是一种富含营养的食品,最好的吃法是搭配其他食材一起食用。可以将红薯糖切成小块,加入牛奶或豆浆中煮熟,再加入一些麦片、果干或坚果一起食用,既美味又营养。
另外,红薯糖也可以用来做糖水、糖蜜或糖醋等菜品,具有调节血糖、促进消化、增强免疫力等多种功效。总之,适量食用红薯糖可以为身体提供充足的营养,同时也要注意控制食用量,避免过量摄入糖分。
绿豆海带番薯糖水是一道传统的中式糖水,非常清爽可口。以下是简单的做法:
材料:
-100克绿豆
-30克干海带
-200克番薯
-适量冰糖
步骤:
1.将绿豆洗净,用清水浸泡1-2小时,使其吸水膨胀。
2.干海带也要提前浸泡至软化。
3.番薯去皮切块备用。
4.将绿豆与适量的清水放入锅中,用中小火煮沸,再转为小火煮30分钟,直到绿豆烂熟。
5.在另一个锅中,加入适量清水,将软化的海带和番薯块一起煮熟。
6.当绿豆煮熟时,加入煮熟的海带、番薯块和适量的冰糖。
7.继续煮5-10分钟,直到冰糖完全溶解。
8.关火,让糖水稍微冷却后,即可享用。
温馨提示:根据个人口味需求,你可以增加或减少冰糖的量,使糖水的甜度适合自己的喜好。此外,你也可以根据个人口味加入其他材料,如红枣、莲子等,增加口感和营养价值。