可以吃。1.蜈蚣作为一种节肢动物，其体内含有高蛋白和多种营养物质，是一种营养丰富而且健康的食品，因此可以作为食物加以食用。2.在我国的一些地方以及其他亚洲国家，蜈蚣是被当做一道美食，其中有些地区还将其用于医疗用途，因此蜈蚣可以被吃，但需要注意烹饪方式和食用方法。

可以吃。1.蜈蚣作为一种节肢动物，其体内含有高蛋白和多种营养物质，是一种营养丰富而且健康的食品，因此可以作为食物加以食用。2.在我国的一些地方以及其他亚洲国家，蜈蚣是被当做一道美食，其中有些地区还将其用于医疗用途，因此蜈蚣可以被吃，但需要注意烹饪方式和食用方法。

蜈蚣是常用的中药材，性温，味辛，有毒性，蜈蚣能够清热解毒，功效类似于金银花，板兰根，蒲公英等，蜈蚣因为有清热解毒，活血通络的作用，所以临床广泛用于皮肤病，比如痈，疖，疮，皮肤湿毒等，因为蜈蚣有毒性，这个必须在医生的处方下才能应用！