1、大麦叶粉是一种高碱性纯天然的健康食物，大麦叶粉含有大量的维生素C、胡萝卜素、抗氧化酵素和膳食纤维。能够增强肠道动力，改善肠胃能，促进身体排毒，调节身体酸碱度平衡，美容养颜。

2、现在市面上推出了用大麦若叶制作而成的青汁，饮用的时候拿出一包，方便快捷。我自己也有喝，有时伤口感染发炎，我也会用来抹在伤口上，能够消炎和促进伤口愈合的作用。

1、大麦是世界第五大耕作谷物，在我国已有几千年的食用历史，医药界公认大麦具有很高的药理作用，《本草纲目》记载：“大麦宽胸下气，凉血。麦芽消化一切米面诸果食积。”大麦含有多种营养成分，对人体有也很好的功效。但大麦杆倒没有什么营养成分，只是可以入药。

2、大麦杆的主要成分是纤维，主要集中于细胞壁，由纤维素、半纤维素、木质素组成。纤维素、半纤维素可以在牛羊的瘤胃中被纤维分解菌酸解，生成挥发性脂肪酸，被牛羊吸收作为能源利用。大麦成熟阶段，其营养已转移到籽实中，茎杆中有效营养成分很低，所以蛋白质含量也很低，远低于动物的需要量。

3、大麦可以入药，利湿消肿，理气。用于小便不通，心胃气痛。

1、感谢官方邀请。经常吃大麦有哪些功效？大麦最大的功效就是填肚子，治疗肚子饿、嘴馋等症。其次，大麦能健脾消食、除热止渴、利小便。

2、这里给大家分享一款大麦饮品：红枣大麦豆浆

3、材料准备：黄豆50g，红枣20g、大麦15g。冰糖适量。

4、将黄豆剔除杂质、虫果后淘洗干净，再用清水浸泡6-8小时，直至泡软。大麦清洗干净后，用清水浸泡2-4小时，直至泡软。

5、红枣清洗干净后，去核，切成碎末。

6、将泡好的黄豆跟大麦、红枣末一起放入全自动家用豆浆机，加入适量水至上、下水位线之间。

7、接通电源，按下“湿豆豆浆”按钮，煮成豆浆，过滤后加入冰糖调味即可。

8、备注：红枣大麦豆浆能扩张支气管，缓解气喘等过敏症状。胃气虚弱、消化不良者，可将大麦研磨成粉，或者换成麦片。

9、食欲不振及伤食后胃满腹胀者也适合饮用。

10、我是作者“野蔬”，喜欢探索农产品怎么样更好吃、好看、好玩、好用、好换钱。

11、本周给读者的福利《野菜的加工、食用》（电子书）。有图、有配方，假如刚好你也喜欢，可留意最近视频，找到小编编。

12、感恩您的阅读！喜欢本文，欢迎关注、点赞、评论！希望每篇原创都能在物质、精神上给您带来财富和愉悦！