1、100克有368大卡的热量，其中还含有非常丰富的纤维素、维生素、矿物质等成分，其中的碳水化合物还可以加速身体的新陈代谢，对减肥有一定的辅助作用。

2、减肥期间应注意均衡营养，可以多吃新鲜蔬菜水果，如豆芽、苹果等，为机体补充维生素和膳食纤维；适当摄入优质蛋白，比如鱼类、鸡蛋等，为机体补充营养，还可增加饱腹感，有助于控制饮食。

大麦若叶青汁测是碱性的，而且最关键它属于碱性食物，这一点很重要。

1、首先要了解青汁的构成，青汁是以大麦嫩叶天然绿色植物所榨成的汁或以此加工的超微粉末所冲调的饮品。

2、其次要了解青汁属于饮品食品，主要作用是补充身体所需的食物纤维、叶绿素、维生素和其它钙、钾等大量矿物质碱性离子。

3、最后说明，青汁不属于保健品，属于食品类，作用类似牛奶鸡蛋等食物，只是营养更丰富一些，长期饮用对身体有一定好处，最多属于营养价值丰富的饮品，不至于到功效的境界。

4、建议理性看待青汁，不要迷信。

大麦若叶粉末即大麦苗粉，主要用途是做为一般饮品。

1、大麦若叶青汁主要原料是大麦苗，其实类似蔬菜和水果汁，只是营养成份更高而已。

2、大麦若叶青汁饮用类似牛奶和咖啡等，应当保持平常心态。大家常喝牛奶，目的只是为了补充身体营养，青汁也是如此，没有人问牛奶的功效，自然也不需要问青汁的功效了。

3、青汁的营养非常丰富，如果嫌吃蔬菜麻烦，可以考虑用青汁补充蔬菜和水果营养。

4、建议对待青汁保持理性，不要过度迷信。