两者区别为来源不同。生麦芽来源于大麦成熟果实发芽干燥而得。大麦茶来源于传统清凉饮料。把大麦炒制成焦黄，食用前，只需要用热水冲泡。

1.原料：炒麦芽30～60克，茶叶5g

2.具体做法如下：①将麦芽翻炒，并将炒过的麦芽与茶叶一起放入杯中。②加入滚水冲泡10分钟至茶叶完全混合，颜色变深即可饮用。

3.功效：有效帮助消化，改善食欲不振症状

4.注意事项：加水适量，煎煮1小汤碗。每天1剂，不拘时，当茶温饮。

加工方式不同

大家要了解麦芽茶和大麦茶的区别，首先就要了解两者在加工方式上的区别，大麦茶的制作原料是用大麦粒然后经过炒熟至焦黄之后，再碾压成麦碴，再经过长时间的熬制制成的，而麦芽茶，不需要经过炒熟，而是用清水浸泡之后，然后等到麦芽真正长成了之后，经过晒干或者干燥之后，就制成了干麦芽，需要饮用的时候，加入沸水冲泡就可以了。

营养价值不同

经过科学研究表明，从麦芽茶和大麦茶两者中提炼出来的营养物质不同，造就了两者在价值上有所区别，大麦茶是经过直接炒至焦黄制成的，因此在大麦茶中，不含茶碱、咖啡因以及单宁酸，但是如果是在麦芽中，我们可以提炼出多种营养物质，如维生素B族，微量元素以及大量的消化酶。

麦芽茶和大麦茶的区别

主要功效不同

因为原料以及加工方式有所区别，也注定了麦芽茶和大麦茶两者的主要功效不同，饮用大麦茶的时候大家会发现，浓郁的麦香味道以及大麦中的营养物质，具有放松神经，让身心舒畅，心情更加愉悦的主要功效，而麦芽茶冲泡之后，大家会觉得肠胃得到放松，因为麦芽茶的确具有消除积食，消除油腻感的功效