黄猄菌（也称为黄蘑菇）是一种常见的食用菌，具有丰富的营养价值。以下是黄猄菌的一些主要营养价值：

1.蛋白质：黄猄菌是一种良好的蛋白质来源，蛋白质含量较高，可提供身体所需的氨基酸。

2.碳水化合物：黄猄菌中含有适量的碳水化合物，可以提供身体所需的能量。

3.脂肪：黄猄菌中的脂肪含量较低，但富含多不饱和脂肪酸，有助于维持健康的脂质代谢。

4.纤维素：黄猄菌含有一定量的膳食纤维，有助于促进消化系统的正常功能，减缓血糖上升速度和增加饱腹感。

5.维生素：黄猄菌富含多种维生素，包括维生素B群（如核黄素、烟酸、叶酸等）和维生素D。这些维生素在能量代谢和神经系统功能中发挥重要作用。

6.矿物质：黄猄菌富含矿物质，如铜、锰、锌和钾等。这些矿物质在体内起着多种重要的生理功能，包括骨骼健康、免疫支持和细胞代谢。

别名又叫粉牛肝、黄牛肝、黄衣牛肝、黄色猪口茸，为真菌类担子菌纲伞菌目牛肝菌科黄蘑菇，以子实体入药。黄粉末牛肝菌子实体表面覆盖有柠檬黄色粉末。菌盖半球形，或平展，直径4-10cm，潮湿时稍粘。菌肉厚，深黄色，菌管层浅黄色或暗褐色。菌柄圆柱形，长6-10cm，直径约1cm，内部黄色，中实，近上部有蛛丝状菌环。气微，味淡。

1、为了使文章简明，在此不讲百部的植物来源等相关知识。

2、百部为中药名，出自《本草经集注》。

3、功效：性味甘，苦，微温，归肺经。具有润肺下气止咳，杀虫灭虱的功效。

4、１润肺止咳。多用于治疗久咳，痰少，肺气虚者。炮制时多用蜜制，以增加百部滋润的功效。配伍上可以合款冬花，紫苑，等润肺止咳药。剂量内服可以在10～25克，个人感觉此药药量需要略大。由于其有杀虫之功效，所以肺结核治疗可以应用。

5、２祛湿杀虫，止痒。百部润而不燥，能开泄降气，用于皮肤疥癣、湿疹、牛皮癣、遍身黄肿、皮炎、湿疹等症，杀虫灭虱。但是杀虫时需要量大一点（外用50～100克，内服10-25克），才能有效果。

6、内服用药：杀蛔虫，蛲虫时，需同时与太子参10克、茯苓12克、白术12克，焦三仙30克等配伍。可以降低百部味苦对肠胃的损伤。

7、外用药：于头虱、体虱、蛲虫、阴部瘙痒等病。配伍苦参10克，白鲜皮10克，薄荷10克，菟丝子10克。

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