冬瓜，可以算是夏季必吃的食材。冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低。不仅如此，冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，因此有减肥的功效，无论大人小孩都不妨多吃~炎炎夏日，一道冬瓜菜，即使是热炒，吃起来心里也是格外舒爽。天气这么热，赶紧在今天的菜单中加上“冬瓜”——这种神级消暑食材吧！

猪小排500克、冬瓜400克、薏米20克、芡实米20克、食盐5克、姜1块、料酒2汤勺、水适量

1.冬瓜去籽后清洗干净(冬瓜皮不要去掉哦)

4.煲一锅水加入2汤勺的料酒一起烧开后马上倒入排骨

5.待排骨颜色变后即捞出来，再用冷水冲下

6.把排骨、薏米、芡实和姜片一起倒入汤锅内，然后注入适量的水(约4-5碗水左右)大火烧开

7.待排骨的水开后，再倒入冬瓜，再转中火慢煲1小时左右，加盐调味即可食用

冬瓜500克、甜椒半个、尖椒半个、植物油1汤匙、蒜2瓣、干辣椒3个、白糖1小勺、蒸鱼豉油1小勺、食盐1小勺、鸡精少许、水适量

1.冬瓜去皮去瓤，洗净后，切成大小均匀的方块

2.甜椒、尖椒去蒂去籽，洗净后切成小颗粒

3.炒锅烧热后，倒入适量植物油，放入大蒜煸香

5.倒入适量清水，再放入2-3个干辣椒

8.冬瓜快熟时，放入甜椒粒、尖椒粒

9.调入适量盐、鸡精，翻炒均匀，关火盛出

冬瓜200克、腊肉100克、姜5克、辣椒(红，小)3个、蒜苔50克、食盐1/2勺、植物油适量、鸡精1勺

1.冬瓜去皮，切薄片，腊肉切片，蒜苔、辣椒切段，姜切丝，备用

2.起油锅，油七分热，放入辣椒、姜丝爆香

3.加入腊肉，中火炒至腊肉表层有油溢出

5.加入冬瓜，调入适量食盐(腊肉已经是盐腌过的，少放一点)，翻炒至冬瓜变色

冬瓜1大块、猪肉馅200克、毛豆100克、豆腐干100克、食盐10克、葱1棵、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、淀粉1勺、白糖2勺、姜粉1勺、植物油适量、水适量

5.下毛豆，冬瓜，调入适量白糖，较多生抽，少许老抽

6.加开水没过食材，加盖，大火烧开，转中小火炖煮

7.这个时间做肉丸，肉馅三分七瘦，加少许糖，姜粉，葱末，料酒，盐，适量淀粉，朝一个方向搅打发粘上劲

8.用勺子舀，用手挤均可，挤出肉丸入锅

9.加盖继续中小火至肉丸成熟，加盐调味出锅

猪肉馅200克、冬瓜300克、食盐3克、姜5克、料酒5克、生抽5克、蚝油5克、水淀粉10克、植物油适量、胡椒粉3克、细香葱5克、牛肉酱10克

1.将冬瓜切成片，摆放在盘中，表面撒些盐入底味

2.烧锅开水，将冬瓜放在锅中蒸上八分钟

3.肉馅中加入适量的姜末、蚝油、盐和胡椒粉和料酒，顺着一个方向搅拌上劲

4.烧热锅，放入适量的植物油，下入肉末煸炒

5.肉末翻炒变色后下入牛肉酱一起翻炒

6.再加入少量的水和生抽，一起煮上两分钟

7.加入水淀粉勾芡熬至浓稠，将煮好的肉末连汁浇淋在蒸好的冬瓜上

冬瓜500克、五花肉50克、食盐1/2茶匙、酱油2汤匙、醋1汤匙、姜1小块、水淀粉2汤匙、剁椒2汤匙、泡椒6粒、白糖1/2茶匙、植物油2汤匙、水适量

3.冬瓜洗净去皮去籽，切成大厚片;薄片不好吃

4.五花肉切略粗一些的丝，生煎切几片

6.起炒锅，热锅凉油小火爆香红剁椒，至出红油

7.下入五花肉丝和姜片，炒至肉丝变色

10.加入适量开水，不要太多，没过冬瓜1/3到一半差不多，冬瓜会出水

11.同时加入泡山椒，大火煮开后传中小火，盖上锅盖，炖煮至冬瓜熟透

12.最后用水淀粉略勾芡至汤汁浓稠，即可

鸭腿2个、裙带菜(干)10克、冬瓜300克、食盐1.5茶匙、水适量

1.鸭腿洗净后跟冷水一起下锅，开大火煮

2.煮至用一根筷子能轻易的穿插即可关火，捞出鸭腿，汤撇去浮油、浮沫后留用

3.晾凉后的鸭腿，去掉鸭皮，鸭肉撕成条状待用

4.取10克干裙带菜，加温水泡10分钟

5.泡开后洗净待用，将冬瓜去皮切块待用

6.将煮鸭腿的汤倒入砂锅中，里面放入冬瓜块，大火煮开后用中火再煮10分钟，至冬瓜变成半透明色即可

7.加入裙带菜，加盖小火煮10分钟

8.最后倒入鸭肉煮开，再加入少许盐调味即可

冬瓜适量、虾米适量、食盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、胡椒粉适量

1.海米洗净，用温热水泡一下海米，时间也就5分钟即可，葱姜切末

2.冬瓜洗净用挖球器挖出冬瓜球，那啥我为了拍菜好看，用的球，其实切大片炒也行，另外剩的冬瓜带皮放个龙骨煲汤、或煮水，清热下火减肥。可见这冬瓜浑身上下没遭贱的地方

3.锅内放油，煸香葱末，放入海米炒出香味烹入绍酒少许

5.加少许泡海米的水，盖盖，改中火1-2分钟就好

6.直至冬瓜变透明，加少许盐，因海米有一定的咸味，盐要少放

7.当厨房里充满了海米冬瓜的鲜味，加入少许盐调味,大火收汁即可出锅8.可以撒少许香葱末

绿豆80克、莲子80克、冬瓜100克、大米80克、冰糖适量、水适量

1.莲子洗净，提前泡发，如果有莲子心，不要去掉

3.绿豆拣去杂质，洗净，锅中坐水烧开

5.再次沸腾后，大火煮1分钟左右，不要盖盖

7.取出大部分绿豆汤后，盖上锅盖，焖30分钟左右

8.再次加入适量开水，大火煮开后，下入洗净的大米

9.同时，加入泡发的莲子，大火煮开后，转中火，煮至米烂粥稠

10.加入冬瓜和冰糖，继续煮5、6分钟，至冰糖溶化、冬瓜熟软，即可

1、天门冬叶片翠绿，四季常青，形态飘逸，通过人工的管理能够做出比较优美的造型，有很好的观赏价值。同时天门冬也是很好的药用植物，在咳嗽、咽喉肿痛、便秘等方面有不错的功效。野外生长的天门冬基本不用怎么管理就能生长的很好；但是用作盆栽的话，则需要注意管理，否则不易养好天门冬。那么如何养护好天门冬呢？下面我来给大家说说。

2、天门冬喜肥沃的沙质土壤，因为天门冬是块根，如果使用黏土或者透气性、排水性差的土壤很可能会造成块根因为积水而发生腐烂的问题。因此在用土时候一定要考虑好排水和透气的因素，使用腐殖土、泥炭土等保水比较好的土壤时要加入一部分的珍珠岩、粗砂、蛭石、煤渣等颗粒材料来提高排水性能。

3、天门冬需要有良好的光照条件，春、秋、冬这三个季节只要光照不是太强烈都可以直接露养在室外，接受全日照；夏季或者秋初太阳光强烈要注意做好遮阳防晒，以免植株由于暴晒被晒伤、出现叶片枯焦。

4、天门冬喜温暖而不耐寒，适宜的生在温度在20-25度，冬季要注意保温，最低温度最好不要低于10度，以免植株被低温冻伤。夏季也要注意高温，当温度超过30度要养在通风良好、没有太阳暴晒的地方。

5、天门冬浇水最好是干透浇透，不宜浇水过多以及盆土长时间潮湿，盆土过湿和长期积水容易引起块根闷根腐烂，引起植株黄叶，甚至造成植株死亡。在浇水之后也要保持通风良好，帮助盆土快速的散发水分，减少盆土里面的积水残留。

6、天门冬是喜肥植物，因此在种植的时候应该施足底肥，在盆土底层加入一些有机肥或者缓释肥，保证天门冬后期生长有足够的养分。当天门冬长到半米高之后再给它追肥，每个月给它使用一两次的稀薄液肥或者复合肥。施肥时将肥料用在盆土四周，不宜太靠近树头或者根部，以免造成肥害。

7、天门冬主要是通过播种和分株两种方式繁殖。播种时间在春季或者秋季都可以，选择疏松透气的土壤播种，种子间保持一定的间距，上面覆盖3-4厘米的土层，保持土壤湿润，保持温度在20度左右，大半个月左右就能发芽。

8、分株繁殖在8-9月份进行成活率会比较高，选择生长旺盛的母株，将其分成几簇，伤口上面陌上草木灰或者多菌灵，然后上盆种植。

9、天门冬的病虫害比较少，虫害主要是红蜘蛛和蚜虫，多发于春夏交接之际，这个时候要做好预防工作，保持良好的通风环境，多观察植株的生长状况；病害常见的有根腐病，根腐病多有积水闷根、换土损伤等问题引起，因此要注意浇水频率和浇水量，当根系有损伤时要做好杀菌处理。

10、以上就是关于天门冬养殖的一些介绍，只要稍微注意一下，相信在家也能够轻松的养好天门冬。

1.天冬和冬青是两种不同的植物。

天冬是指一种属于天南星科的多年生草本植物，其主要特点是茎中空心，叶为披针形。

而冬青则是指一种属于冬青科的灌木或小乔木植物，其特点是叶片呈椭圆形，有光泽。

2.尽管天冬和冬青都是常见的绿化植物，它们在形态、生态特征和用途上有很大的差异。

天冬通常被用于药用和观赏目的，常见于温暖地区，而冬青则被广泛用于园林绿化，其常见品种有冬青灌木和冬青盆栽。

所以是，天冬和冬青不是一样的植物，它们在形态特征和用途上存在差异。