不是的,李梅是李子树和梅子树嫁接后所结的果子。成熟后的果实呈球形或者是椭圆形,表皮呈红紫色,果肉呈嫩红色,汁水特别多,口感较脆。

冰梅可以看作两种物体，一是多肉冰梅，一个是天山冰梅，天山冰梅甜中带点微酸，果肉厚实而柔软，表层挂霜，中间有一粒很小的淡黄色的核，属于蜜饯类食品，不是风干的，新疆天山冰梅和内地其他地方的冰梅比特点是果大肉厚，吃起来很爽。而话梅是芒种后采摘的黄熟梅子（俗称黄梅）经过加工腌制而成。