乌鸡：半只、香菇：8朵、姜：1块、清水：适量、盐：适量、料酒：适量、天麻：80g。

1、香菇洗净，天麻切片，乌鸡洗净。

4、倒入乌鸡煸炒片刻，放入盐快速翻炒。

5、移到汤煲中，倒入清水，放入香菇和天麻文火煲一个小时。

6、倒入料酒文火再煲十分钟，即可盛出。

蘑菇是一种真菌，常常在树木、草地、房屋等地方生长。天麻是一种中药材，主要生长在海拔1200-1800米左右的密林中，尤其是在腐质土、壤土、砂壤土中生长最好。因此，天麻窝里长出的蘑菇通常不是天麻的子实体，而是其他种类的真菌。由于不同种类的蘑菇可能具有相似的外观和生长环境，因此需要专业人士来鉴定其种类。

1、您好，很高兴为您解答，我是雄哥，一名执业药师。

2、中药天麻以兰科植物天麻的干燥块茎入药，天麻在中医上的使用也是历史悠久，从《神农本草经》就有记载，天麻性平，味甘，归肝经；具有息风止痉，平抑肝阳，祛风通络等功效。

3、天麻中主要含天麻素、天麻苷元、香荚兰醇、B-谷甾醇等。临床上主要用于高血压、痉挛、头痛眩晕等疾病治疗。用量一般为3-10g。

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