天麻子能够和鸡肉一起炖材料土鸡半只，天麻10克，红枣10颗，枸杞20颗，姜1块，花椒5颗，盐做法1.土鸡洗净，切块。

1、洗净鸡肉，一次性放入足够多的热水。这里要说一下，煮鸡汤，鸡不要焯水！同时放入天麻，生姜，葱，加少许料酒。

2、经过50分钟文火慢炖，一锅香喷喷的鸡汤就好了

3、开锅时，撒点枸杞，好看又养生。

天麻炖山鸡是云南昭通地区的一道传统美食,是一款不错的家庭养生食谱，天麻炖鸡鲜香味美,营养丰富。天麻与鸡相炖，味道以及功效都是上乘之品，可以作为中老年日常的保健汤品，养生膳食。