天麻蒸蛋是一道美味的营养蒸蛋菜肴，下面是制作的基本步骤：

1、将天麻用温水泡软，并洗净备用。

3、加入适量的盐，根据个人口味进行调整。

4、将泡软的天麻切成细丝状，撒在蒸蛋的表面。

5、将蒸蛋液倒入蒸碗中，将蒸碗放入蒸锅里。

6、烧开水后，将蒸锅放在中小火上蒸约10-15分钟，直到蛋液凝固即可。

7、蒸好后，可以撒上香葱或葱花作为装饰。

8、可以根据个人喜好添加其他调味料，如酱油、胡椒粉等。

温馨提示：蒸蛋时要注意火候，过火会导致蛋液变得粗糙，不够嫩滑。可以通过调节蒸的时间和火力来控制蒸蛋的口感。蒸蛋出锅后，可以直接食用或者蘸上酱料享用。

希望你能成功制作出美味的天麻蒸蛋！

1、第2步、打散蛋液加入清水盐，用过滤网过滤去除泡沫。

2、第3步、包上保鲜膜用牙签插几下透气。

1、准备食材用料：天麻1个，鸡蛋2个，盐3克

2、鸡蛋加入3克盐、适量水，搅打均匀。

3、再倒入蛋液倒入碗中，盖盖儿上锅蒸12分钟即可。

4、美味滋补的药膳天麻蒸蛋就做好了