澳洲龙虾可以说是市面上最常见的龙虾之一了，澳大利亚得天独厚的自然环境孕育了世界上顶级的龙虾美味，澳洲龙虾可谓说是食客和厨师们都喜欢的食材。

波士顿龙虾并不产于波士顿，波龙原名缅因龙虾，主要生活于寒冷海域，肉较嫩滑细致，产品具有高蛋白，低脂肪等特点，营养丰富，味道鲜美。

全身深绿，间以黑白间纹，又称杉龙，主要产自东南亚、台湾海峡及南中国一带。肉质雪白晶莹，清甜而爽脆，食味甚佳，切片作刺身最原味。

1、答：没有毒。澳洲龙虾是没有毒的，因为澳洲龙虾是一种常规的食品，用途非常广泛，所以是没有毒的。澳洲龙虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

2、澳洲淡水龙虾为杂食性动物，在天然条件下主要摄食有机物碎屑、藻类、水生植物的根、叶及碎片，特别喜食汁多肥嫩的绿色植物，如水浮莲、水葫芦、绿萍和苦草等。动物性食物包括水蚯蚓、蚯蚓、水生昆虫的卵、蛹、螺、蚌和鱼肉等。

大龙虾是是一种高档的海产品，每斤3、4百元的价格不是每个人能吃的起的！

大龙虾蛋白质含量为18.9%，高于大多数的淡水和海水鱼虾，其氨基酸组成优于肉类，含有人体所必需8种氨基酸：异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、苏氨酸、精氨酸、组氨酸。

龙虾的脂肪含量仅为0.2%，易被人体消化和吸收，并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。

龙虾和其他水产品一样，含有人体所必需的矿物成分，其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷，含量比较重要的有铁、硫、铜等。龙虾中矿物质总量约为1.6%。

龙虾也是脂溶性维生素的重要来源之一，龙虾富含维生素A、C、D，大大超过陆生动物的含量。

虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效；

适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

这么多的营养价值我也只能说句实话，太贵吃不起啊！

还有就是大花龙虾，我国叫“中华锦绣龙虾”不过产量很少。

其实波士顿根本没有波士顿龙虾。波士顿龙虾的正式名称叫做“美洲鳌龙虾”或“美洲龙虾”，加拿大也同样盛产这种龙虾，这种龙虾在加拿大就叫做加拿大龙虾，而在美国，这种龙虾却叫“缅因龙虾”。

而波士顿作为美国海产品集散中心，龙虾大多在这里交易，因此做海产生意的华人，便约定把它们叫成了“波士顿龙虾”，行话“波龙”。你如果在美国说买“波士顿龙虾”他们会莫名其妙。

?波士顿龙虾甚至不是龙虾。大家有没有发现波士顿龙虾和小龙虾长得有点像，它俩都有一对硕大的钳子。（下图为例）所以它俩同属鳌虾虾目，是近亲，只不过一个在海水里，一个在淡水里，一个大个，一个个小罢了。所以就像小龙虾是龙虾一样，波士顿龙虾也就是龙虾了。

?其实龙虾界根本没这哥俩啥事儿，真正的龙虾都在龙虾科里，而龙虾科是属于无鳌虾目，也就是说，真正的龙虾是没有大钳子的，取而代之的是粗壮的胡子。

所以澳洲龙虾、中国龙虾“中华锦绣龙虾”和日本龙虾等。才算是真正的龙虾！

如果较真的话，波士顿龙虾根本就不是龙虾，而是一只个头大点的小龙虾。

不过波士顿龙虾比澳洲龙虾要便宜的多，澳洲龙虾差不多是波士顿龙虾的三倍，吃货们如果要解馋的话买个波士顿龙虾也是很好的选择。虽然不如澳洲龙虾好吃，但是也是很鲜美的！