芋头营养丰富，其主要成分是淀粉，淀粉可以分解为葡萄糖，提供人体所需要的能量，同时芋头还含有粘液蛋白，可以产生免疫球蛋白。多吃芋头有益于身体健康。

1、首先，将南瓜和香芋去皮切块，放入锅中加水，煮软后捞出备用。

2、接着，在锅中加入适量的油和白糖，将南瓜和香芋放入翻炒均匀。

3、然后，将牛奶和鲜奶油一起倒入锅中，加入适量的水，让食材煮烂。

4、最后，打入鸡蛋液并搅拌均匀，再加入少许盐和味精即可出锅。这样做出来的奶油南瓜香芋羹口感丰富，外酥里嫩，香甜可口，是一道喜爱的家常甜品。

以下是芋头酥点心的制作方法，供参考：

1.将芋头去皮，清洗干净，切成大块，蒸熟，捣成泥，加入细砂糖和盐拌匀。

2.将中筋面粉加入芋泥，揉成面团，