没有营养了。可以用奶粉蒸馒头的，用奶粉和面蒸出的馒头松软好吃，给宝宝吃的馒头，发面可适当软一些，适合给12个月以后的宝宝吃。不过很多营养物质会在高温下消失。

1、看看过期变质没有，如果奶粉已经成疙瘩，发霉，变味，有严重异样了，最好不要使用。

2、虽然过期，但是，倒出来依然呈粉状，无

3、疙瘩现象，无霉变，无色差，无异味的情况下。可以尝试使用。可以先用开水把奶粉融化确认没有变质才能使用。

1、使用牛奶和面可以提高面食的口感和营养价值，具有优势。

2、原因是牛奶中含有丰富的蛋白质和维生素，可以增加面食的蛋白质和营养含量，同时牛奶中的乳糖能够使面食更加柔软细腻，口感更好。

3、此外，牛奶中的脂肪分子能够有效改善面食的黏性和延展性，使面团更易于操作和成型。

4、值得注意的是，使用牛奶和面制作的食物可能比纯面粉制作的食物更加容易变质，应注意保存方式。