问题：？正宗天津麻花通常使用高筋面粉、白糖、麻油等材料制作而成。

具体做法如下：1.将高筋面粉、白糖、食盐、水、麻油混合揉成面团。

2.再将揉好的面团揪成小条，揉成中空圆柱形。

3.将揉好的麻花入水烫开，捞出晾凉后再放入烤箱烤至金黄色。

正宗天津麻花制作工艺繁琐，需要多次揉面、烫水、烤制，而且需要掌握好时间和火候，做出来的才会香脆可口。

除了传统的高筋面粉麻花之外，现在市场上还有很多创新口味的麻花，如绿豆麻花、红枣麻花、奶香麻花等，各具风味，深受消费者喜爱。

炸一些麻花当早餐吃，简单又省事，味道还很不错配上粥或是汤都是不错的早餐，大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！食材主料

面粉

1.准备材料：面粉、油、糖、苏打

2.面粉放糖，糖多放点，这样做出来的麻花才甜

3.再加入油，油也要多一点，这样做出来的才会酥

4.一斤面粉约放苏打粉3克左右，也就是一小勺。和面的水要用温水，这样面醒的才快

5.醒好后的面搓成直径约五公分的条

7.将面剂子搓成短条，将其中的一半面剂子沾上芝麻

8.面剂子搓成长条，对折后，再次搓成长条，分别完成一次对折后

9.两个面剂子搓到一起搓成长条，然后拧成麻花

10.，麻花的一头要穿过对折处的空当，这样麻花才能成型

小贴士炸麻花时火调成中小火，油温过高会影响美观搓长条的要求：要匀，不能有的地方粗，有的地方细，这样的话，炸出来的麻花不漂亮了

2.先将牛奶倒入面包机桶中，加入鸡蛋液、蜂蜜、糖和盐对角放，再加入高筋面粉、珀淳幼儿配方奶粉、最后放入酵母，启动和面程序，全程10分钟

3.等程序结束后加入软化的黄油，继续启动和面程序，全程10分钟

4.揉至扩展阶段，就是可以拉出薄薄的手套膜即可

5.将面团取出揉圆，放在温暖处发酵

6.发酵好的面团是原来的两倍大，用手沾面团戳面团一小洞，不回缩不反弹即为发酵成功

7.将面团取出揉匀排气后分割成6个相同大小的小面团，揉圆盖上保鲜膜松弛20分钟

8.取一个松弛好的小面团，慢慢搓长，然后对折

10.然后再次对折拧成麻花，收口捏紧

12.将麻花盖上保鲜膜，醒发15-20分钟

13.锅中倒入适量的食用油烧至五六成热时，放入麻花，期间不停地翻动