柴胡对由于内热发燥引起的失眠多梦有镇静作用；柴胡可以拮抗人的中枢神经，常常服用可以治疗咳嗽；柴胡在抵抗流感病毒，肝炎病毒、牛痘病毒有一定的效果，柴胡还用于感冒发热、寒热往来、疟疾，肝郁气滞，胸肋胀痛，服用柴胡对这些症状都有很好的疗效。

1、北柴胡：别名硬苗柴胡，伞形科柴胡属多年生草本植物。它生长于向阳山坡路边、岸旁或草丛中。其高可达85厘米，主根坚硬较粗大，茎表面有细纵槽纹，基生叶倒披针形或狭椭圆形；基部收缩成柄，叶表面鲜绿色，背面淡绿色。

2、自古柴胡正用都是用根，北柴胡就是根茎入药，如果是枝的话效果很差只有发散作用，柴胡根有很好的推陈致新，疏肝气的作用，伤寒论和金匮要略上很明确。

柴胡味苦、性微寒。归肝、胆经。有疏散退热，舒肝，升阳之功能。用于感冒发热，寒热往来，疟疾，胸胁胀痛，月经不调，子宫脱垂，脱肛等症。近代研究多用于治疗流感病毒、结核杆菌、疟原虫所引起的疾病。