红糖姜水是由红糖，姜为主要食材。它可以补血养颜，温胃驱寒，调理气血、排毒消肿、等功效。红糖姜水含有丰富的叶酸和矿物质，有助于加速血液循环和增加血容量的成分，还可以刺激身体的造血功能。可以提高局部的皮肤得到充分的营养、水分供应。

生姜具有解表散寒、温经止呕的功效。红糖具有补血、活血、散寒、止痛的功效。因此，姜汁红糖水可以温经散寒，祛瘀止痛。一般用于风寒引起的胃痛、恶心、恶心或风寒引起的感冒。还可用于治疗和缓解寒凝血瘀引起的痛经，火气大的人不应该喝姜汁红糖水。对于体质虚弱、感冒的人，可以适当服用。

生姜红糖水可以起到温经祛寒的作用，如果女性在来月经期间经常出现痛经不适时，可以适当的喝生姜红糖水，可以缓解痛经症状，而且能够促进月经血排出，同时还能够起到健脾暖胃、缓中止痛作用，感冒之后也可以适当的喝生姜红糖水，能够祛寒缓解感冒症状。