常喝红枣姜汤能够预防和治疗慢性胃炎，红枣姜汤还能止咳和美容。红枣姜汤有很好的食用价值以及保健的功效。枣性味甘温，具有补中益气、养血安神的作用，生姜性味辛温，具有温中止呕、解表散寒的作用，二者合用，可充分发挥姜辛温而行，枣甘温而补之意，共同促进气血的流通，全身的血液循环也就得到了相应的改善。

红糖、枸杞、姜枣茶主要的功效是补气养血，祛除寒气，促进身体的健康，平时要注意加强营养，多吃一些含铁丰富的食物，有利于增强体质，不要受凉，饮食的口味要清淡，不要饭后喝茶，以免影响食物中铁的吸收和利用，适当的增加一些体育运动。

1、红枣姜茶适合于气虚、乏力、食欲差、脾胃虚寒、胃寒（不敢吃凉的）、食欲不佳的人群。

2、没有气虚或者脾胃阴虚火旺、脾胃湿热的就不适合服用。注意孕妇是禁止喝红枣姜茶的。

3、将红枣和生姜洗干净，放入砂锅中，加入清水，大火煮开，转小火炖煮。大约炖煮半小时就可以饮用，有些人爱喝红糖，可以煮好后加入适当的红糖，这样效果会更好。