1、这个问题我来回答，可以肯定的告诉你，旱半夏不但北方地区能种植，西北高原地区也能种植，在甘肃西和一带种植的旱半夏，已获得国家地理标志产品认证，种植的中药材高达400多种，所以西和县号称“千年药乡”。

2、半夏：是一种经济效益较高的药材，喜欢生长在温暖湿润、背阴的的土壤，通常野生半夏多生长在光照不强的山坡或平地，在我家乡玉米地、麦田地等随处可见野生半夏。

3、半夏种植时间，大多在每年3月末至4月初，种植前一定要深耕土地，把土壤疏松到位，对土壤进行熟化处理。然后在施入有机农家肥，一般情况下施熟透的羊粪为好，因为其他农家有机肥施入，长草严重，如草木灰。然后再次中耕疏松土壤，种植时要把种子做筛选，最好筛选到每畦使用的种子大小匀称，有利于种植之后的管理。下种时通常按10公分左右开沟，注意沟渠尽量要浅，以淹没种子即可。种植后在给地面撒上麦草或稻草，并用水喷透地表。

4、半夏苗出齐后，要及时进行追肥，通常头一回追肥以农家水肥为好，一来补充了养分，二来供给了水分。当半夏长到中期，也就是6月下旬到7月上旬，再次给半夏追肥，此次追肥同样可以使用农家水肥，也可以适量施入氮肥，施入氮肥时要做到水肥同步。

5、进入6月，以乡村陇原家乡为例，此时是多雨季节，一定要做好防洪涝，如遇汛期一定要做好排水措施，如此时天气干旱少雨，可就得要及时给半夏做补水工作。为了使半夏高产，当半夏抽苔时，要做到摘除半夏花蕾，同时要做好病虫害防治工作。

6、以上是乡村陇原的回答，总得来说种植半夏是一项繁琐而又成本高的作物，不过利润也较好，如有意见或建议，在评论区留言，加入关注「乡村陇原」，我们一起探讨三农。

…不好意思，只是见过猪在跑，没有养过猪。

不过如果问的是中药的半夏的话，可以为你回答。

半夏，为天南星科植物半夏的地下块茎，《神农本草经》首载此味，为下品，自古便是镇呕、镇吐之要药。李时珍《本草纲目》云：“礼记月令：五月生半夏。盖当夏之半也，故名。”陶弘景云：“凡用，以汤洗十许过，令滑尽。不尔，有毒戟人咽喉。方中有半夏必须用生姜者，以制其毒故也。”《日华子本草》亦载：“半夏，味碱、辛。治吐食反胃，霍乱转筋，肠腹冷，痰疟。”半夏对口腔粘膜有刺激性的物质，一般认为是粘液细胞中的草酸钙针晶。《和汉药百科图鉴》中记载：“除一般的半夏外，还将体形小的与大的分开，前者称为‘珍珠半夏’，后者称为‘大玉半夏’。‘大玉半夏’中有不同基源的药材混杂，苏敬所言：‘然江南者大乃寸径，南人特重之。顷来互用，功状殊异，问南人说苗乃是由跋’，大概就是指此言。”“中国产半夏商品中偶见混有虎掌P.pinellia(Thunb.)Breitenbach的块茎。大玉半夏为三裂叶半夏P.trpartitaDchott的块茎或天南星属植物(Arisaemaspp.)的块茎，其种类尚不清楚。”“水半夏”系鞭檐犁头尖Typhoniumflagelliforme(Lodd.)Bhume(广西)的球茎。

半夏为大宗药材，全国需量350万千克，参考价每千克旱半夏35元、水半夏7～9元。(《中草药购销宝典》)

旱半夏与水半夏同为半夏，两者主要是通过种块形状来区别。旱半夏块茎成球形或扁球形，直径0.5-4厘米，底部与下半部淡黄色，种茎的底部或侧部有占球径表面的三分之一或五分之一的“疤痕”。水半夏则因底部有一尖，形似犁头尖，所以水半夏又称“犁头尖”。旱半夏为“球”，水半夏为“锥”，形状很易区别。两者性状鉴别特征半夏块茎呈球形，有的稍偏斜，直径1～1.5cm，表面白色或浅黄色，顶端中心有凹陷的茎痕。周围密布棕色凹点状根痕;下端钝圆较光滑。质坚实，断面洁白色，粉性无臭。姜汁制过的半夏断面半透明状，味辛辣，麻舌而刺喉。水半夏块茎略呈椭圆形、圆锥形或半圆形，直径0.5～1.5cm，高0.3～3cm。表面类白色或淡黄色，不平滑，遍体也可见点状根痕;上端类圆形，常用有偏斜而凸起的叶痕或芽痕，黄棕色，下端有的略尖。饮片姜水半夏色较正品深，常可见其深褐色的略尖的顶芽，外皮皱缩状，断面无正品样半透明状，质较正品轻。气微，味辛辣，麻舌而刺喉。

旱半夏与水半夏同为半夏，两者主要是通过种块形状来区别。旱半夏块茎成球形或扁球形，直径0.5-4厘米，底部与下半部淡黄色，种茎的底部或侧部有占球径表面的三分之一或五分之一的“疤痕”。水半夏则因底部有一尖，形似犁头尖，所以水半夏又称“犁头尖”。旱半夏为“球”，水半夏为“锥”，形状很易区别。两者性状鉴别特征半夏块茎呈球形，有的稍偏斜，直径1～1.5cm，表面白色或浅黄色，顶端中心有凹陷的茎痕。周围密布棕色凹点状根痕;下端钝圆较光滑。质坚实，断面洁白色，粉性无臭。姜汁制过的半夏断面半透明状，味辛辣，麻舌而刺喉。水半夏块茎略呈椭圆形、圆锥形或半圆形，直径0.5～1.5cm，高0.3～3cm。表面类白色或淡黄色，不平滑，遍体也可见点状根痕;上端类圆形，常用有偏斜而凸起的叶痕或芽痕，黄棕色，下端有的略尖。饮片姜水半夏色较正品深，常可见其深褐色的略尖的顶芽，外皮皱缩状，断面无正品样半透明状，质较正品轻。气微，味辛辣，麻舌而刺喉。

1、先将半夏除去杂质，用清水洗净泥沙，按大小分别放入缸内，加清水浸泡，至切开中心无白心时止。取出，沥干水分。切成约３ｍｍ厚的片。晒干或用文火烘干，筛去灰屑即成。

2、或者取出半夏，切成薄片，个体太小不能切片的，可捣碎或直接晒干。