这是一种药食同源的食品。中药姜黄本身具有活血行气、通经止痛的功效，可用于治疗月经不调，也可缓解一些痛经症状，姜黄中含有丰富的姜黄素，还能起到很好的保肝作用。姜黄具有活血化瘀的功效，还能疏通经络、止痛。如果妇女的月经因血瘀气滞或血液循环不良而减少，可以口服姜黄来缓解这种情况，胸肋痛的症状也可以得到改善。

姜黄泡酒的最佳比例可以参考以下两种方法：

准备材料：5斤白酒、1斤左右的姜黄、土陶坛或者玻璃器皿、蜂蜜。

制作方法：将准备好的姜黄，洗净，沥干水分，放入泡酒容器中，倒入白酒2.5L，密封，放到阴凉、通风、避光的地方储存，储存3个月左右即可。

准备材料：50度的白酒、黄峰、土陶坛或者玻璃器皿。

制作方法：将黄峰浸泡在酒中，一般浸泡药材用酒比例在1:8-10即可，一斤五十度的白酒可以泡30-50个黄峰，饮用时可以添加冷开水降低酒度，也可以加些蜂蜜调味，浸泡15天即可。

总之，可以根据个人口味和需求来选择不同的比例，但要注意选用合适的酒和器皿来保证酒的质量。同时也可以根据不同的需求来调整浸泡时间和添加物。

1.准备生姜300克，冰糖50—100克，酒500克（酒精度占35%至40%）。

2.将生姜用水洗净切成薄片，放在竹筐上阴干一天。

3.将阴干的生姜与酒、冰糖放入玻璃瓶中静置两天。

4.用纱网将生姜过滤后，将酒倒入细口瓶中。放在冷暗处保存，两周后可以饮用。