英国：
一花知历史 我园故我在
私人茶花园在英格兰比比皆是
春花秋月、四季轮回，凭园艺、借园林，英国人将自然界借到生活中，形成了英式符号的文化和生活方式。园艺反映了英国人的文化特性、社交方式和生活态度，同时也是英国人保持健康和与自然环境和谐共处的重要方式之一。
每年2月中开放的特威登花园位于英格兰西南部的康沃尔郡。这家占地25英亩的花园从1850年起就属于Bolitho 家族，至今已经建成英国乃至欧洲最大的茶花园之一，拥有超过700种茶花，数量超过40000株，包括罕见的品种和珍贵的古老品种。春日艳阳或者细雨里，白、红、粉各色茶花怒放，粗壮的枝丫参天，油绿叶子遮蔽了日头的树下，花瓣如茵铺陈一地锦，见过一次，永难忘怀。公园也被认为是英国最美丽的☑花园之一，每年春季，这里会举办茶花节，吸引了大量游客和植物专家前来观赏。
这样的私人茶花园在英格兰比比皆是，比如汉普郡的“维奇茶花园”、肯特的“古比茶花园”、南安普顿的埃克斯伯里，当然还有普利茅斯的865英亩的国家茶花搜集地，等等。
维多利亚女王非常喜欢花卉，特别是茶花。她经常在肯辛顿宫的温室中种植茶花，并且亲自监督花园的设计和种植工作。她还经常在宫廷活动中佩戴茶花作为饰品。在20世纪初期，乔治五世的王后玛丽也喜欢种植茶花，并成立了一个茶花俱乐部，邀请其他贵族和名人参加。
英国的花卉品种与殖民历史关系密切
美丽且生机勃勃的茶花其实与英国殖民历史关系密切，因为英国的茶花多来自中国、日本和印度等亚洲国家。据说，英国国王乔治三世在1780年获得了一些茶花种子，开始在肯辛顿宫的温室中种植茶花，因此带动贵族和富人开始种植茶花，茶花在19世纪成为英国上层社会的时尚和文化象征。当时，许多富人家庭在他们的庭院中种植茶花，特别是双瓣、重瓣的茶花，因为这些茶花被认为是品质最高的品种，其引进和栽培技术尚未完全掌握，只有那些有钱有势的人才能承担得起高昂的价格和园艺师的费用。而作为奢侈品，只有富人和贵族才能购买和种植。
英国外来花卉的引进史与其殖民史同步，越来越多的植物被从殖民地带回英国，比如来自美洲的玉兰，来自中国和日本的紫藤，等等。这些植物成为了当时欧洲社会中的一种流行文化，被广泛种植和欣赏，只有贵族、当年的军官和中产以上阶层的人才有资格种植和拥有。这种阶层意义在英国园艺文化中一直延续至今。
好在20世纪，花园的拥有者和经营者也意识到这一点，并且试图通过保护和传承植物文化来弥补英国殖民历史中的错误。例如，许多茶花园中都设置了展示茶花文化历史和传统的博物馆，同时也注重保护茶花品种的多样性和生态环境的可持续性。这些努力表明，英国的茶花园主们希望通过茶花文化的传承和发展来实现文化交流和合作以及对历史的反思和超越。
园艺文化最开始属于英国贵族阶层 后来延伸到中产阶层及普通大众
英国文艺复兴时期最重要的人物之一弗朗西斯·培根，在17世纪出版的著作《自然史与实验》中写道：“园艺是人类的一种完美活动，它将我们与自然连接在一起，并激发我们的想象力和创造力。”培根为世人熟悉是伟大的哲学家和思想家，他也是一位著名的园艺家。这个引言表达了园艺在英国文化中的重要地位，园艺不仅是一种美学活动，更是一种生活方式和社交活动。
17世纪和18世纪，英国贵族开始将荷兰和意大利的花园设计风格引入英国。这些花园通常包括对称性和几何图案，并配有雕塑和水景。随着时间的推移，英国的园艺设计逐渐演变为更为自然和浪漫的风格，包括英式花园和景观花园。
在过去的几个世纪里，园艺被视为英国贵族阶层的一项重要爱好和传统。贵族们竞相打造华丽的花园和庄园，以显示他们的地位和财富。温莎家族、萨默塞特家族和贝德福德家族等，都以其壮观的花园和庄园而闻名。其中一些花园和庄园现在是著名的国民信托组织的重要组成部分，对公众开放。不仅是当地人休憩之地，更是英国旅游胜景。园艺也被认为是贵族教育的重要组成部分，因为它涉及植物和自然的知识。英国贵族子女就读的私立学校中通常有针对园艺的教学。
在18世纪和19世纪，英国中产阶级逐渐崛起并开始追求精致的生活方式，园艺成为了彰显品质生活的一部分。在这个时期，一些著名的花园设计师和园艺家也开始涌现出来，如肯特和布朗等。
此外，英国中产阶级也将园艺视为一种休闲活动。许多中产阶级家庭选择在周末去郊外度假，参观一些著名的花园和庄园，并享受在这些美丽的景点中散步的乐ธ趣。
英国拥有世界上最大的园艺组织 英国人平均每周在花园工作4.5个小时
2021年国民信托组织最新的调查发现，英国有超过70%的家庭都拥有自己的花园，并有近80%的人参与过园艺活动。而英国皇家园艺协会的数据，英国现有超过50万名会员，是世界上最大的园艺组织之一。
2019年的一项调查显示，英国人平均每周在自己的花园中工作4.5个小时，英国中产阶级家庭每年平均花费在园艺上的费用约为600英镑。
疫情期间，在许多行业萧条的情况下，园艺却在英国异军独起。据英国国家统计局的数据，英国的园艺和花卉产业在2020年为英国经济创造了价值约14亿英镑的收入，较2019年增长了40%左右。因疫情影响取消的英国切尔西花展改成线上的虚拟花展，吸引了超过400万人次的观众。
被保留下来的著名私人花园不胜枚举，每年9月有一个周末就叫作“Open garden”，每人都可以申请开放自己的花园供邻里甚至游客参观，同时也有机会去一窥平时不得入内的私人领地。
日本：
每个人都会发现自己眼中别具一格的樱花
我在日本生活已经二十多年了，记得刚来日本恰是春天——4月8日，正是樱花盛开的季节。可是这些年，樱花开花的时间越来越早了，都说是受到地球温暖化的影响。今年3月中旬，东京的樱花就已经开始绽放，再加上下了几场雨，脆弱的樱花凋谢得越来越快。原先樱花是4月开学季的象征，现在成了3月毕业季的衬托。
日本的赏樱名所很多 每个都有自己的特色
对日本人来说，春天赏花是一种文化。东京赏樱花名所很多，比如上野公园、代代木公园、新宿御苑、千鸟渊公园、目黑川、隅田川、清澄庭园、昭和公园、高尾山等等。今年，我并没有特意去樱花胜地打卡。只是因工作需要到了一地，恰好遇上开得正盛的樱花群。3月中旬到东京中心地带市谷，发现神田川两岸的樱花秀丽无比，樱花垂到河面，随风摇曳，似乎是花儿轻轻搅动水波。河边的铁道中央线电车飞驰而过，许多摄影爱好者尽情捕捉樱花、河水、绿地、电车同框✞的画面。
在京都的伏见，4月初游船“伏见十石舟”开始增加航行的次数，因为海内外游客蜂拥而至，人们都渴盼乘游船观览“樱吹雪”的绝妙景致。在宇治川、淀川上缓缓行驶的游船上，可看到樱花花瓣像雪花一样飘飘扬扬落下，几乎把河水覆盖了，流淌成了樱花河……
说到赏花文化不得不提到东京上野公园，面积大，樱花树大约有800株，从江户初期开始就是百姓赏花的好去处。上野公园的“花见宴会”是最能体现日本人的春天赏花文化特色了，即人们席地而坐一边赏花一边吃喝谈笑，人与花相映成趣，融为一体。
赏花配特有点心 别有一番风味
4月初到墨田区办事，路过隅田川边的隅田公园，正巧遇上3月18日到4月9日举办的墨堤樱花庆典节。樱花树上挂满了粉红色的提灯，这里的樱花庆典活动从1980年开始举办，今年已经是第41回了。隅田公园的樱花风景的独特之处在于，不管从哪个角度看，耸入云天的天空树都是樱花的背景，隅田川上不时有游船穿梭往来，船中游客和岸上赏花人，恐怕不知不觉成了各自眼中的风景。樱花时节，隅田川上的游船是♪最忙碌的。
当地热心朋友向我推荐一个拥有非常优雅名字的隅田川名点心——名叫“言问团子”，说是赏花时食用最佳。“言问团子”创业于江户时期，平城天皇的孙子、平安时代的诗人在原业平在关东地区游走时遇上不可思议的好吃的团子点心，便用和歌中的典故把点心命名为“言问”。数百年来，“言问团子”的味道保持不变，淡淡的甜味和清香让人留恋，皮软又薄，有白、黑、黄三种颜色三种味道。品茶、吃“言问”赏樱，这是今年偶遇的幸事。
音乐会、公益活动、自购樱花……
春天的赏樱活动五花八门
春天的夜晚，赏樱的游客坐在樱花树下的塑料毯子上，在朦胧的灯光照耀下，享受美食和美酒，杯觥交错，并拍照留下美好的回忆。今年正值上野公园开园150周年。3月18日到4月16日，伴随樱花开放时节上野公园举办音乐祭典活动，有收费的，亦有免费的。自2019年以来，首次免费的野外“樱花之城音乐会”大规模举行。
有些地区利用樱花时节开展公益活动。大阪市北区从4月7日到13日在造币厂地区举行了一年一度的春季“樱花通道”赏花活动，邀请了老年人和身体残疾者参加。参加这一活动需要提前预约，以便到时候派出工作人员为老年人和残疾者服务。附近的小学的儿童也来参加活动。从南到北560米樱花长廊上有339棵140个品种的樱花树。这里的樱花的名字特别有诗意。“今年之花冠”名叫“松月”，它逐渐从浅红色变为白色。今年还增加了两个樱花新品种“伊予熊谷”和淡红色的八重樱“舞姬”。
对于大众来说，日本普通超市和花店还出售樱花盆栽和樱花树苗呢。邻居老太太就买了个樱花盆栽，天天在自家门前赏樱。
春天不止樱花盛开，春天是万紫千红的季节。我很喜欢东京郊外的春天的高尾山，从东京的中心新宿乘电车一个小时左右就到达高尾山。海拔599米，对于初级登山爱好者来说是恰到好处的高度。春天的高尾山，樱花开花时间比起东京都内稍晚一些，大约4月上旬和中旬盛开。4月，漫山遍野的紫罗兰、金银花、绞股蓝、海棠等花卉也开得正欢。
春天，相信每个人都会发现自己眼中别具一格的樱花。我特喜欢欣赏粗壮的黑色樱花树干上，突兀绽放的数朵樱花。让人想象，是否一年中樱花就藏在树洞中，等到春天来临探头出来看世界。
文并供图/黄文炜（现居日本）
马来西亚：
这里的人们爱花都体现在哪里？
我在吉隆坡教中文，有几年的时间，曾经发现一个不太大的问题:大概是地处热带四季常夏，我的青少年学生们普遍对于季节轮转缺乏想象，能把四季顺序讲明白的已经难能可贵，用中文表达正确者简直凤毛麟角。“草色遥看近却无”的意境自然无法言传，“可爱深红爱浅红”基本意会无望。不过即便如此，成年人还是保留着对赏花迎春的强烈愿望。
“马来西亚樱花”成社交媒体热点？
赏樱不用非去日本
“马来西亚樱花”一时间成为热点，在社交媒体上出现了大量“观樱”的攻略发文，就连风铃木开得茂盛的地点也被大量分享。乃至马来西亚政府，都不失时机地鼓励大家“就地赏花”。紧邻赤道的马来西亚人这么喜欢花吗？他们也会像东亚人一样，在冰雪初融、草长莺飞的时节，走向户外拥抱“春天”吗？
疫情严重的时候，只能趁人不备湖边散步的我，走在绿肥红瘦的湖畔，忽然发现了路边居然也有那久违的一大团粉色。格外惊喜地飞奔过去细细分辨，根据其标志性极强的形状，再去查查资料，得知此花本名风铃木，三四月份竞相露出笑脸，在吉隆坡更是有万余棵风铃木树齐齐绽放，或粉或白，远远看去还真有群樱烂漫的错觉，把热带都市装点得颇具温带风采。
尽管户外不适合赏花 但信步出行沿途鲜花遍布
从我个人的角度来看，吉隆坡似乎并不太适合户外观花，首先就是温度和大太阳，草地上的大小蚂蚁也足以吓退游人，更重要的就是几乎每天午后的一场雨。但是我渐渐发现，这些不利条件，并未影响人们寻花赏花的愿望。桃花固然难觅，信步出行沿途鲜花遍布，而且分外明显。老天爷赐福：除了没有天灾，马来西亚的气候温暖乃至炎热，简直就是花草树木的生长乐园。多种类型的花卉在这里都能够茁壮成长，形成了独特的花卉文化。
花园、公园、街头巷尾和住宅区等地方，都能欣赏到各种美丽的花朵：茉莉、蝴蝶兰、栀子花，房前屋后开得浓烈的三角梅，抑或转角处不经意邂逅的扶桑（马来西亚国花），一年三百六十五天都在那里张扬地怒放。
开斋节、新年等传统节日中
花卉都是重要装饰
住得久了，我还慢慢了解到，花卉在马来西亚的文化传统中，扮演着重要的角色。在马来西亚的一些传统节日和宗教仪式中，人们都使用花卉作为重要的装饰。除了前面提到的，马来西亚的华人在农历新年期间，会摆放各种花卉来迎接新春，到了更大的节日——开斋节期间，马来人也乐于用花卉来装饰，一整个月都花团锦簇其乐融融。
刚来吉隆坡那几年，每逢元旦刚过，一去各大商场，俯仰皆是员工们忙着欢送圣诞老人，用各种色号不一的粉色装点雕栏玉柱，连宜家都开始出售桃花枝条，提醒大家春节将至，富贵盈门。我曾半开玩笑地询问华人朋友:“你们这么喜欢桃花吗？大过年的哪里都是怯粉怯粉。”答案居然是肯定的，友人还哼起了马来西亚华人歌手阿牛的《桃花朵朵开》，给出了旗帜鲜明的答案。
疫情已过，一切步入正轨，想ข看樱花的又可以奔赴异乡，不想出远门的叫上知己，走到湖边树下，或躺或坐野餐垫上，足以享受一个身着短袖短裤的春天。照例是常年的恒定气温，照例在午后每天一场雨，开车行走在山边的时候，收音机里忽然传出“我在这儿等着你回来”，望望窗外大雨中，被打落满地的风铃木花朵，把一条小街都已染成粉色。感觉这歌，好像也没有那么“艳俗”了。
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