自然粉是粉状的，孜然粒是粒状的，其本质没有任何区别。孜然粉主要用于已经烹饪好的食物。用来调味。自然力的用途主要是用于食物的腌制孜然粒用于腌制大块的牛肉。肌肉以及各种类型的腌制制品。粒大，清理方便。孜然粉主要用于调味，所以要精细。不易察觉

孜然粉属于辛辣刺激性食物，确切说不属于发物。它主要用于调味，提取香料等，是烧烤食品必用的佐料，富有油性，气味芳香浓烈。孜然虽然味道香浓，有去腥和提鲜的作用，而且还能够帮助消化、改善肾虚。毕竟是一种香料，有辛辣的刺激味道，所以身体不适合最好不吃或者少吃。