1、1抱子甘蓝不苦2抱子甘蓝的苦味相对较轻，尤其是在烹饪过程中会更加减少苦味。

2、同时，抱子甘蓝含有丰富的营养物质，如维生素C、维生素K、纤维素等，对身体健康有益。

3、3抱子甘蓝的苦味可以通过加工烹饪方法来减少，例如炒、煮、蒸等方式可以使其更加美味可口。

4、4抱子甘蓝的苦味也可以带来一些独特的风味，对于喜欢苦味的人来说，可以作为一种特殊的食材来尝试。

5、5总的来说，抱子甘蓝不苦，而且具有丰富的营养价值，可以作为健康饮食的一部分。

甘蓝为十字花科芸薹属的一年生或两年生草本植物，二年生草本，被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。基生叶质厚，层层包裹成球状体，扁球形，乳白色或淡绿色;二年生茎有分枝，具茎生叶。基生叶顶端圆形，基部骤窄成极短有宽翅的叶柄，边缘有波状不显明锯齿;上部茎生叶卵形或长圆状卵形，基部抱茎;最上部叶长圆形，长约4.5厘米，宽约1厘米，抱茎。