黄豆其实就是毛豆,只是收获季节不同。下面我们通过图文来✘进行比较和区别:
1、毛豆:黄豆从5月份种植(东北地区),在8月份左右,豆荚已✄经形成,里面的豆子也已经饱满了,这个时候,是豆子含水分最多的时候,从ด地里采下☪的豆子还是绿色的。我 ☻们把这个时候的豆子就叫毛豆。
2、黄豆:黄豆成熟,逐渐失去水分,豆荚也变干变脆,有的甚至豆荚炸裂。里面的豆子就是我们经常看到的用来做豆腐、做豆浆以及榨油的黄豆了。
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