鹅蛋柑在江津产地4月中下旬开花,12月上中旬成熟,生民期g个月左右。小果生长到g、10月份,即显现该品种特色,尔后逐渐发育完善,到12月上旬成熟时呈椭圆的鹅蛋形。鹅蛋柑果皮软薄而光滑,果肉橙黄色,柔软多汁,甜酸适度,具有浓郁的香味。
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