魔芋粉 功效与作用

1、可以用开水与魔芋粉倒入杯子中,进行充分搅拌,待透明糊状物形成后即可食用。这种方法简单直接,但是口味并不是大部分人可以接受的。

魔芋粉 功效与作用

在冲调时,魔芋粉与水的比例应该在1:50左右,每次取十克左右的魔芋粉,放在杯子中,加入500克左右开水调匀以后加蜂蜜调味,可直接食用。

2、将魔芋粉放入牛奶、咖啡等饮料进行服用,这种方法口味极佳,但是对于魔芋粉的功效作用会产生一定的影响。

3、用芝麻糊或玉米糊对魔芋粉进行一定的调和作用,从而改善魔芋粉的口味的同时,填充食欲,从而有效降低脂肪摄入,发挥减肥的作用。

4、条件允许的情况下,可以将魔芋粉加工成香蕉丁、苹果丁等食品进行食用。

2、做法:(1)魔芋粉在冲的时候需要使用70-80度左右的水。(2)然后是在装着水的碗里一点点洒魔芋粉,一边洒还需要一边搅拌,搅拌的时候需要一直往一个方向。

3、魔芋是一种根茎植物,其具有很多功效,而魔芋粉就是由魔芋制成的,其具有一定的降脂降糖防癌通便的效果。

魔芋粉由魔芋加工而成,具有活血化瘀、解毒消肿、宽肠通便、化痰软坚的功效,对损伤瘀肿、瘰疬痰核、便秘腹痛、咽喉肿痛、牙龈肿痛等有一定程度的缓解或辅助治疗作用。

现代研究发现,魔芋粉还具有降血脂、降血糖、防治肥胖等作用,具体如下。

1.降血脂:魔芋粉含有的葡萄甘露聚糖可以阻止身体消化和吸收胆固醇,从而起到降血脂的作用。

2.降血糖:魔芋粉中含有的水溶性纤维可在胃中吸收糖类,然后直接进入小肠,在小肠内抑制糖类吸收,有效降低餐后血糖。

3.减少有害物质吸收:魔芋粉中含有凝胶样物质,进入体内后可形成半透明膜衣,附着于肠壁上,阻止有害物质的吸收。

4.防治肥胖:魔芋粉有为低热量食物,其所含的葡萄甘露聚糖吸水后可发生膨胀,造成强烈的饱腹感,是理想的减肥食物。

本内容由中国中医科学院西苑医院药剂科副主任药师王文青审核