1、冬瓜皮干是中医用来除湿的，就是用来调理脾阳虚脾湿（肥胖）的。怎奈这些东西也只能起到辅助治疗的作用。

2、糖尿病的起因就是脾湿，故此其对糖尿病有一定的有益作用。但是解决不了任何糖尿病的问题。你若想透过喝冬瓜皮干煮水来控制糖尿病是绝对不可能的。但是糖尿病人喝它也没有坏处。

干荷叶和干冬瓜皮泡水喝，确实有减肥的作用，但是效果不是特别的明显，冬瓜皮属于一种清热利湿的食材，有利尿的作用，淡的吃一些冬瓜皮，可以促进肠道的蠕动，荷叶具有清热解毒功效，如果把这两个放在一起泡水，可以增强体内的新陈代谢，降低脂肪堆积，起到一定的减肥作用。

1、因为冬瓜皮是冬瓜的外皮，而冬瓜自身的营养成分主要分布在皮层和果肉中，因此冬瓜皮也是含有营养的。

2、此外，冬瓜皮还含有一定的膳食纤维，可以促进消化和排便，有益于人体健康。

3、但是需要注意的是，冬瓜皮的质地较硬，口感较差，因此烹饪时需要进行加工，例如切成细丝或者烤制成薄片，以便更好地食用。

4、除了烹饪冬瓜皮之外，还可以将其作为茶材进行泡茶。

5、冬瓜皮茶味甘、清淡，有清热解暑的作用，适合夏季饮用。

6、同时，冬瓜皮还可以制作成果酱、蜜饯等食品，增加口感和营养价值。