牛油的好处是热量比较高，牛油用来做一些糕点，比如说做月饼，或者用来烙饼等，是一种非常好的动物性脂肪，但是牛油也有它的坏处，由于所含的热量比较高，所以经常摄入动物性脂肪对人的身体来说，有一定的危害
1、炒菜食用.熬出来的牛油完全可以作为炒菜中的一种油类食用,与猪油差不多。可以用牛油炒西红柿、洋葱、冬瓜、青菜等等各种蔬菜。用牛油炒青菜,可以大火将牛油化开,然后倒入青菜,中火炒两分钟,加入盐、耗油调味即可。
2、做火锅锅底。我们日常去外面吃火锅,很多人都会点牛油锅底,自己在家熬出来的牛油也完全可以用来制作火锅锅底,首先取较多的牛油烧热化开,加入各种香料、辣椒、洋葱大火炒熟,加入提前熬好的骨头汤就可以了。
3、炒饭。用牛油炒饭也是非常香的,首先准备好培根、玉米粒等材料,将牛油放入锅中加热化开,将培根和玉米粒翻炒一下,然后加入米饭,翻炒至米饭粒粒分明,就可以了。
1、工业润滑黄油有毒害。黄油是钙基润滑脂的俗称。俗称的由来大概是最早的一类润滑脂是钙基润滑脂，外观黄色，像猪板油，人们就形象地将它称为黄油了。
2、润滑脂已经发展出多品种多系列的润滑产品了。早已不仅仅有钙基润滑脂，还有锂基润滑脂、复合锂基润滑脂等，还有按用途分类的轴承润滑脂、齿轮润滑脂等，颜色也变得多种多样。
