橘子皮具有理气健脾、燥湿化痰之功效。
橘皮入药称为陈皮，是中医常用药物之一。陈皮为芸香科常绿小乔木植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。本品气香，味辛、苦，性温，归脾、肺经。
1.理气健脾：可用于寒湿阻中脾胃气滞引起的脘腹胀满或疼痛；食积气滞引起的脘腹胀痛、食欲不振；肝气乘脾脾虚气滞引起的脘腹胀满、腹痛喜按、饮食减少、食后腹胀、大便溏薄；中焦气滞、胃失和降引起的恶心呕吐等症。
2.燥湿化痰：可用于湿痰咳嗽，症见痰多色白易咳出，胸膈痞闷，恶心呕吐，肢体倦怠等及寒痰咳嗽。
本药物辛苦温燥，可伤阴助热，故阴虚舌红少津及内有实火者慎用。
本内容由中国医学科学院北京协和医院药剂科主管药师朱盛审核
1.桔子皮又名陈皮，是一味理气、健胃、化痰的常用中药。用鲜桔子皮泡水代茶饮却不利健康皮泡水代茶饮，有清热、止咳、化痰的作用，但鲜桔子皮泡水代茶饮却不利健康。
2.陈皮中丰富的维生素P能有效防治高血压，中老年人食用可有益健康。
3.陈皮可用于脾虚饮食减少，对于饮食消化不良者可以食用之，恶心呕吐者饮用陈皮泡水茶可减缓症状。
4.但是要注意的是：陈皮性温、辛、苦，有发热、口干、便秘、尿黄等症状者，是不宜饮用陈皮水的。
总之，桔子可以用来泡水，而且有很多功效，但是鲜桔子皮泡水代茶饮却对我们的健康有不好的作用，所以，如果大家想用桔子皮泡水的话，还是要注意不可用于代茶饮用哦
1、橘子皮的功效可以说是非常强大。许多百姓家中都喜欢将其做成陈皮留用。
2、泡水或者煎服。泡水去火只是其中一小个功效，单单说用水煎服这一个，就能数出多个功效：去火，治慢性支气管炎，治咳嗽，治便秘，治乳腺炎，解鱼蟹之毒，治胃寒呕吐（加姜片），治消化不良，清肺化痰，治风寒感冒，提神开胃，理气消胀等等。当然其中用量和加些其他相应的配用食材即可达到以上十几个功效。
3、利用橘子皮巧防晕车。晕车的朋友不妨试一下，在上车前1小时，用新鲜的橘子皮，向内折成双层，对准鼻孔，用手指挤捏橘子皮，皮中就会喷射出数股细小的橘香油雾，将其吸入鼻孔。在上车后继续随时挤压吸入，可有效地预防晕车。
4、火烤橘子皮治冻疮。将橘皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油调均匀，抹在患处。
5、口含橘子皮，可治口臭和睡觉磨牙。将一小块橘皮含在口中，或嚼一小块鲜橘皮，可治口臭。
6、新鲜橘子皮治瘙痒和脚沙虫。脚趾间被污水杂渍，易发生奇痒，若搔抓，则破皮流水，臭味难闻，此时可用鲜橘子皮猛擦。
7、橘子皮煮粥，不但开胃，还可以美容皮肤。
8、做法：将干橘子皮10克洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖焖10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。稍凉后，放入冰箱中冰镇一下更好。
9、陈皮茶可以说是民间最喜欢的药方茶，每天喝2～3次，不但能消暑又能止咳、化痰、健胃，还可以治疗脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振。而且还可以预防高血压、心肌梗塞、脂肪肝之人、急性乳腺炎。喜欢橘子的朋友，以后不妨将橘子皮做成陈皮，留着饮茶食用。
