1、步骤一、准备鸡肉300g,麦冬10g,生姜葱盐适量

2、步骤二、鸡肉洗净切大块，加盐放入冷水中浸泡20分钟，泡出血水，反复冲洗后捞出沥干备用。

3、步骤三、麦冬过冷水沥干，切生姜，洗葱一小把

4、步骤四、上砂锅，放入鸡肉、麦冬、生姜，葱，加入适量的冷水，大火烧开后转小火慢炖2小时

5、步骤五、出锅前十分钟捞出葱、姜，加入适量的盐调味即可。

太子参麦冬南杏煲雪梨瘦肉原料:太子参30克，麦冬15克，南杏30克，雪梨4个，猪瘦肉500克，生姜2~3片。制作方法:太子参、麦冬、南杏洗净，稍浸泡；雪梨连皮洗净，切为4块，去核；猪瘦肉洗净，切块；将以上药食一起与生姜放进瓦罐内，加水2500毫升，先大火煲沸后改文火煲2小时，调人适量食盐和香油即可。猪瘦肉可捞起拌人酱油佐餐用。用法:成人可分3~4次食服，小孩酌情食服。功效:用于肺燥，或气阴不足，干咳无痰，咽喉干燥，鼻燥，气逆而喘，心烦口渴等，最宜老人、小孩和女性。

1、当归桂枝汤有养血调经、活血化瘀的功效，建议遵医嘱使用。

2、当归桂枝汤由当归、人参、桂枝、川芎、芍药、牡丹皮、半夏、阿胶、吴茱萸、生姜、麦冬、甘草组成。

3、方中当归益肾补血；川芎、芍药养血调经；人参补五脏；牡丹皮活血化瘀；阿胶补血止血；半夏燥湿化痰（以燥湿的药物祛除体内痰邪）；甘草调和诸药（调和不同中药药性）；桂枝暖脾通脉；生姜祛风健脾；吴茱萸健脾补肝肾；麦冬养阴生津。

4、该方可以用于治疗血虚血瘀所致的面色萎白、神疲乏力（精神疲惫，身体乏力）、气短懒言、失眠多梦、烦躁、月经血少、经闭等症状。

5、该药不良反应及禁忌尚不明确。如有用药需求，建议在专业医师辨证指导下使用，不可盲目自行用药。

6、本内容由中国中医科学院广安门医院中医科副主任医师耿涛审核