可以

松茸可以晒干。松茸的珍贵在于鲜,只有鲜松茸才能保持完整的营养和鲜美的口感。将鲜松茸加工制干后就是干松茸,而在加工过程中,珍贵的活性营养物质会大量流失,如松茸多糖、松茸多肽和松茸醇等

干松茸中含有多种多糖、三萜类、生物碱等物质，这些物质在机体内可通过调节免疫细胞的活性和数量，提高机体免疫功能，增强机体抵抗力。

准备食材：大葱30克、生姜20克、土鸡一只、干松茸20克、枸杞10克、盐少许。

做法：将全部原料清洗干净，土鸡斩成大块，生姜切片，干松茸泡发，备用。切块的土鸡用流水冲净血沫,在锅中焯一下。砂锅中添适当的水，水开后放入土鸡块、泡好的松茸以及生姜等原料开小火炖2小时左右。鸡汤炖好后，根据个人喜好加入少许食盐即可。